许多小青柑友都据说过，普洱茶生茶是寒凉喝醉了伤肝；普洱茶熟茶是性热，喝醉了易容易上火
该如何应对这种难题产生呢？那么就得先从普洱茶生和熟茶的特点、制作工艺、和作用等层面来掌握
? 1.普洱茶生茶制作工艺? 普洱茶生茶未历经渥堆发醇解决，茶分较烈；新制或陈放没多久的生汤色色黄绿色，味道苦味浓郁，刺激强
在《神农本草经》中亦记述“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能下火
”长期性食用寒凉偏重的普洱茶生茶，造成身体的气正损伤，使肠胃系统软件和基础代谢遭受危害
? 针对钟爱喝普洱生茶的茶人们，通常要根据别的食材来均衡，或是挑选時间和钱财成本费较高的老生茶来品饮
? 2.普洱茶熟茶制作工艺? 普洱茶熟茶选用渥堆发醇制作工艺，因其陈韵、醇滑等特点，备受茶人们钟爱
可是，也是许多茶人要说，喝新制的普洱熟茶大会上火
由于小青柑发醇加工工艺的要素，荼叶在多个发醇周、几十天内受五十多度高溫的磨炼，茶分慢慢转湿热；再加中后期的煮制、风干，躁热更为显著
发醇的水平轻和重，也决策了普洱熟茶的躁热水平的轻和重；并且夏秋季冬三季发酵出来的普洱熟茶，也会有含有不一样水平的躁热
? 普洱熟茶的淬火，必须根据有效挑选发醇节令、精确操纵发醇加工工艺、加長原材料醇化周期时间等方法来保持
喜爱普洱熟茶的茶人们，通常更难挑选适合的心头好
? 3.作用和合适群体? 普洱茶生茶：因为普洱茶生茶是沒有历经发醇的荼叶，假如是沒有放两年的新式茶，那荼叶中的茶氨酸和咖啡因含水量還是很高的，而这此化学物质对身体的刺激性还是挺大的
普洱茶生茶口味要偏明显，对身体刺激性大量醒神实际效果更强，降血脂的作用也更显著，并不是太合适非常容易失眠症的人夜里喝，针对胃肠不大好的盆友及其孕妈妈也并不是很合适
? 阵年的老生茶更合适胃虚人体差一点的老人食用，新的普洱生茶由于其苦味但回甜、生津解渴，对人体刺激性较为大，醒神好用，因此更合适成年人和年轻人食用
? 普洱茶熟茶：普洱熟茶能够降血脂、降血压、预防心肌梗塞、防止严重便秘、有利排尿、健脾养胃
普洱熟茶较合适中老年及脾胃虚寒的群体
长期性食用能够养胃，健脾胃，清理血管垃圾，推动胃肠肠蠕动
健康养生功效突显，但不适合饮过度深厚
? 总而言之，普洱茶生茶和普洱熟茶都拥有 分别突显的特性和作用
要是掌握他们分别的茶分和作用，随后依据自身的健康状况来挑选不一样的小青柑那样才算是最有效身心健康的，谨记不必盲目跟风的食用！? 4.普洱生茶贵還是普洱熟茶贵？? 普洱茶生茶贵還是普洱熟茶贵？新式茶是普洱熟茶比普洱生茶贵，由于新式茶普洱熟茶要比普洱生茶多渥堆发醇这一道工艺流程，产品成本高过普洱生茶价钱当然会贵，可是同年代同档的阵年陈茶，普洱生茶要远远地贵于普洱熟茶，由于老生茶的口感及其体感游戏是老普洱熟茶远远地不如的，普洱熟茶仅仅以便能尽早得到老生茶相近口感而在70时代开发设计出的一种加工工艺，因此新普洱熟茶略贵于级新生茶，而老生茶远贵于老普洱熟茶
一般状况下同一个地区的普洱熟茶与生茶对比，普洱生茶要比普洱熟茶贵，由于普洱生茶用的原材料要比普洱熟茶好，中后期转换普洱生茶口味更丰富多彩，普洱熟茶转变不太大
许多高价的小青柑都出次普洱茶生茶，例如老班章等，或许老古董级个人收藏级的以外，那般的小青柑只能升值空间，品茗使用价值并不大
