怎样自制抹茶千层蛋糕

自己动手也可以做出清凉可口的抹茶千层蛋糕哦!下面由小编分享一下做法吧!
黄油15g,鸡蛋三个,牛奶250g,45g白糖,低筋面粉70g,抹茶粉10g,淡奶油,黄桃

01、首先,我们将15g黄油放入碗中,在热水锅中隔水加热至完全溶化

02、然后我们在一个碗中打入三个鸡蛋,倒入250g牛奶,25g白糖,再把溶化好的黄油倒入其中,搅拌均匀

03、然后我们再筛入70g的低筋面粉,10g的抹茶粉,用勺子搅拌均匀的样子

04、接着我们把薄饼机预热一下,把面糊倒在上面摊成一个个的薄饼

05、全部摊好以后放凉,用模具压成圆形备用

06、接着我们在淡奶油中加入20g白糖用打蛋器打发至丝滑有纹路

07、然后我们把两张饼铺在底部,抹上一层淡奶油,再放上黄桃,再铺上一层饼以此类推,全部做好以后在上面撒上一层可可粉,放入冰箱冷藏一个小时

08、最后取出来切块就可以享用啦!看着是不是很有食欲呢?