以下是一些泡水去火效果比较好的食物：
绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，适合夏季饮用。
菊花：菊花性寒，具有清热解毒、消肿止痛的功效，适合热性体质或者感冒发热时饮用。
玫瑰花：玫瑰花性温，具有活血化瘀、调节气血的功效，适合女性饮用。
金银花：金银花性寒，具有清热解毒、解毒消肿的功效，适合感冒发热、喉咙痛等症状时饮用。
薄荷：薄荷性凉，具有清热解毒、消肿止痛的功效，适合夏季饮用或者感冒发热时饮用。
决明子：决明子性寒，具有清热明目、润肠通便的功效，适合眼睛疲劳、便秘等症状时饮用。
茶叶：茶叶性凉、温、热不一，不同种类的茶叶有不同的功效，如绿茶具有清热解毒、降脂减肥的功效，红茶具有提神醒脑、促进消化的功效，乌龙茶具有降压、抗氧化的功效等。
枸杞子：枸杞子性平，具有滋阴补肾、明目益智的功效，适合长期熬夜、眼睛疲劳、记忆力减退等人群饮用。
红枣：红枣性温，具有补气养血、健脾益胃的功效，适合贫血、脾胃虚弱等人群饮用。
菠菜：菠菜性凉，具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适合夏季饮用或者口干舌燥、便秘等症状时饮用。
