感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
茶气,老茶客口中经常蹦出来的词汇,那么对于刚刚喝茶的新手来说,什么是茶气呢?
实际上这个词汇十分缥缈,它不像香气那样闻得着,也不像滋味那样尝得出,茶气更像是一种“能量”。
比如一些重口味的老茶客,他们喜欢喝又苦又涩的茶,喝完之后还得大呼“茶气足”,这里的茶气是形容茶汤的刺激性;
比如一些茶友喝茶喝得太急,一杯接着一杯,导致大量气体进入腹中,出现打嗝、出汗等情况,这里的茶气更像是一种喝茶体验。
不同的情况,茶气可能有不同的解释。
而且比起好喝、顺口这些已经用烂了的词汇,茶气这类虚无缥缈的词汇更加“高大上”,不管是什么样的喝茶场景,来上一句“茶气足”,不就显得自己十分专业吗?
想了解更多专业茶知识,
参考:
茶气,可以这么理解,是茶叶中所含有内含物质丰富程度的一种嗅觉上的感受。
如内含物质越丰富,如茶多酚和茶多碱为主要成分,其在存放过程中会持续释放,其释放的浓度越强烈,让你闻上去就会感受到浓浓的茶味,这就是茶气,当然也夹杂着茶香。
往往这也代表了一款茶叶的等级,茶气越强的,基本都是好茶!祝您生活愉快!
参考:
茶气?
茶骗子大师忽悠你的。
是茶忽悠自言自语的一套把戏。
其实,大师想借茶气来忽悠你,结果大师把自己给忽悠了,每每喝口茶,都要装神弄鬼一番。
参考:
感谢
参考:
茶气,是一种只可意会不可言传的体验,但也有一些普遍的外在表现的,比如打嗝、出汗、浑身通泰等。
笔者曾无数次体会到茶气的存在与表现,当喝到某款茶时,迅速打嗝,类似于饱嗝,有时候浑身出汗(不是热的那种),之后浑身通泰,有些接近蒸桑拿之后的感觉!总之,感觉很舒爽!茶气的形成,不仅仅是因为茶叶中的某种独有组织,比如茶多酚、儿茶素等,而是所有茶叶的物质化进茶汤然后进入我们体内,在我们胃里发生化学反应后融入到我们的血液里,让我流入四肢百骸!这是一种综合能量体!这种能量体不一定适用于每
茶气感和人体的经络相关。
其他的。
都是乱吹而已
参考:
喝一些内含物质丰富的茶会有一些体感上的体现 它其实是茶叶中的生物碱类物质被血液吸收后 带来的一些:体热 出汗 上行 下行 打嗝之类的感觉
参考:
茶气用不恰当的比喻是,一群小伙伴一起去吃同一锅底的川火锅,有的人吃了冒汗或汗流浃背,有的人却很平常,这就所谓的茶气。
参考:
首先要给“茶气”划定一个范围,因为它包含的面太广,所以选定在有“发热感”。
茶气,或者说发热感,是有非常科学的底层逻辑的:它就是茶汤里的能量、各种水解单宁、糖苷、氨基酸、蛋白质等物质成分,在进入人体后迅速被细胞吸收后身体的反应。
好茶才有这样的反应,而且非常快,即使体寒或者身体不敏感的人也会有感觉,市面上普通的商品茶,几乎只有口感,没有体感。
参考:
所谓茶气就是茶叶里含有的有机锗元素,这元素可以透过血液循环提高人体的温度,最明显的表现就是一阵发热感,有的会微微的发汗,在人体的部位不同产生,有的是后背,有的前胸,有的在头部,因人而异,茶叶的汤水品饮后能够有发热感这就茶气。