感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
说明这个问题之前，首先我们要明确一个概念，那就是红茶的保质期为2-3年。
这里的“保质期”并不是过期就变质的意思，而是最佳适饮期。
正山小种属于全发酵茶，而且进行了杀青，所以在制作过程中，内部蕴含的活性酶失去活性，它不像白茶那样活性酶依然活跃，已经没有后期进行物质转化的能力了。
换句话说，在刚刚完成制作的时候，正山小种的滋味就处于巅峰期，而后随着陈放时间的增长，滋味是逐渐走下坡路的。
虽然陈年红茶的汤感更加醇厚，但品质其实不如新茶，比如香气明显减弱，比如茶汤的色泽偏暗，再也不复新茶时的明亮了。
所以不管是正山小种，亦或是其它红茶，都建议喝新茶为主。
想了解更多专业茶知识，
参考：
一、新茶一般是指当年春天釆的茶,而陈茶是指前一年采的茶或前几年釆的茶.所以务必分清具体是一年陈还是多年陈.二、正山小种新茶的主要特征是清新可口,香气醇而显,山野韵味感很足,但它的不足之处在于焙好后滋味不稳走,一直在变,山场气息不够显还可能略带是涩感.三、一年陈的正山小种按理是最好的:它滋味稳定,山场气息明显,香气浓郁.四、多年陈的正山小种口味也不错,但它容易有陈韵让人有点感觉不够新鲜.那种岁月沉落的感觉只是部份人喜欢.但是如果是传统工艺(烟薰工艺)的多年陈的正山小种倒是很不错的.五、综上所述,本人认为刚一年左右的正山小种陈茶是最理想的.
参考：
今天我们说的正山小种是一种代表性红茶，属于全发酵茶。
红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。
以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经微雕、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
正山小种是红茶中的一种，它的汤色是橙黄色的看起来非常美观，口感非常好，有一股天然的花香味道但却不浓郁，喝起来味道非常甘醇爽喉。
在合适的条件下，红茶也可以存放一段时间，但建议不要超过3年，但随着存放时间的增加，茶性和茶叶的风格会发生变化，越来越接近陈年熟普的特性。
那么到底是新茶好呢，还是陈茶好呢？
总结下来就是，新茶香高，陈茶甜醇。
红茶存放一段时间后，茶的香气逐渐转化为沉香，变的低沉内敛，茶汤会更醇厚，桂圆香更突出。
那么
作为全发酵茶，常常有人与熟普类比，熟普越陈越香，小种也是吗？
答曰：否。
正山小种跟其他红茶一样，是有保质期的，如果存放太久，品质下降，香气减弱，汤色变差，严重的还会发霉变质，所以，一般来说还是建议在保质期内喝完较好。
红茶的保质期并不长，一般1年左右，也有说法跟包装和储藏有关，散开红茶保质期18个月，密封袋装红茶24个月，罐装或铝箔纸包装壳保存两年-三年；
为了保持正山小种的口感，建议在保质期内饮完，不然辜负了茶叶，也辜负了你爱茶之心。
参考：
【正山小种】 属红茶，是世界上最早的红茶 ，也被称为红茶的鼻祖。
1.品质特征。
①外形: 条索紧实，色泽乌润泛油光，均匀整齐，洁净。
②香气: 浓醇，桂圆香气明显。
③滋味: 醇厚甜爽，高山韵显，桂圆汤味浓，喉韵明显。
④汤色: 深红橙红明亮清澈，晶莹剔透光泽，“金圈” 显。
⑤叶底: 均匀整齐，柔软，呈古铜色。
2. 新茶口感特点。
滋味清鲜润泽，新鲜感强劲，山野气息浓烈，略带苦涩味，松烟香飘逸绕梁，桂圆汤味高扬稳定，悠久绵长。
3.陈茶口感特点。
苦涩味退，干果香显。
桂圆香更加突出，更显馥郁芬芳。
口感醇厚饱满，汤质显浓稠，“金圈” 亮而明。
4.新茶采摘后，需要一个 “退火期”。
新茶采摘下来以后，需要 放置 一段时间，进行 “退火”。
时间在15～20天左右，之后再饮用即可。
结束语: 新茶似阿娜多姿的少女，年轻活泼可爱，充满活力。
喜欢清新鲜嫩滋味的茶友可以选择。
陈茶似沉稳内敛的老者，深藏不露。
喜欢味浓醇厚饱满的茶友，可以选择陈茶。
(仅供参考，
)
参考：
白茶先生给予
发酵均匀而迅速。
2.也就是说，茶叶的内含物质，已经在制作新茶的时候，完全被发挥出来了。
里面的活性酶物质也已经失去活性了，因此，就算陈放再久，茶叶内的物质也无法再进一步陈化、转化。
3.新茶时候的正山小种，才可以品尝它的茶叶经过烟火的茶香气息。
陈茶，很明显，这一方面就弱化了！新茶时候的香气高长带松烟香。
4.真正的正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
5.最后，再强调一下，完全发酵的茶类，陈茶的品质不如新茶，而微发酵、不发酵茶类，可经过存放改变其内含物质、成为老茶，才有意义！
参考：
当然新茶好，因为红茶也会氧化，时间一久，香气滋味就没有了。
红茶保存一定好遮光，避异味。
🌸
参考：
茶黄素在前两个月的变化是很平稳的，等到贮藏了5-6个月，含量会上升，而且增幅达9.10%；
但是贮藏6个月后，含量又急剧下降，下降幅度高达15%。
从第6个月后开始，茶黄素都稳定在同一水平线上了，只是在逐步缓慢下降。
这个数据告诉我们，短期贮藏红茶（半年），是有利于提升红茶品质的。
参考：
新茶也要等退火后才好喝
参考：
红茶当然是新茶好喝，香气更明显，汤水也相对清澈，这里所说的陈茶应该就是隔年的，隔年的相对香气会弱一点，汤水也会更浑浊一点，但是汤水会更顺滑。
参考：
红茶，传统提香烘焙制作的红茶，都有保质期，不能长时间存放饮用的。
【晒红茶可长期存放】
