为什么喝茶用茶具喝茶比用杯子喝茶好喝

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 619次浏览 扫描二维码

一、茶具能做到茶水分离,不受浸泡,所以浓淡把握准确,口味精准清晰,而茶杯将茶放入开水中浸泡,自然越泡越浓,甚至苦涩.二、茶具是小斟细品,茶杯是大口解渴,文化氛围差距大.所以用茶具品茶让人觉得比茶杯会更有味道!
参考:
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
首先,大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中,哪怕水温比较低,也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。
浸泡的时间越长,内质释放的越久越多,表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。
反观茶具,无论是盖碗或茶壶,都可以做到彻底将茶水沥干,所以内质的释放是适量的,茶汤自然更加好喝。
其次,茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例,敞口小,大家在喝茶时只能小口啜饮,自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。
而杯子敞口太大,牛饮之下,就如同猪八戒吃人参果,吃得很快,却尝不住具体味道。
所以想要更好地感受茶叶风味,自然还是以茶具为佳。
想了解更多专业茶知识,

参考:
“水为茶之母,器为茶之父”,这里的器就是指你说的茶具。
茶圣陆羽在《茶经》理对茶器和茶具做了明确的划分。
茶器是煎茶、茶品用的(如茶碗),茶具是生产茶叶用的(如采茶的竹筐),陆羽之后的品茶之人大多不事生产,久而久之就把茶器和茶具混为一谈了,这个以后有机会再说。
为方便你的理解,我还是按照你的说法,就用茶具一词来解释。
我们知道中国有非常多的茶,不同的茶有不同的茶性,诸如香气、口感、汤色等。
而茶具在茶的冲泡过程中,对茶汤的形成具有非常强的影响,所以我们常常是根据茶去选所用冲泡的茶具的。
如果冲泡一杯绿茶,大多数时候会用玻璃杯,除了好看以外,口感也不错。
当你用紫砂壶去冲泡绿茶的话,那么绿茶的香气和外形的优势就都得不到发挥了。
但如果你要泡的茶是普洱熟茶或黑茶, 那么用紫砂壶就对了,因为普洱熟茶和黑茶不是以香气见长的,而是以柔和温润的口感见长的。
所以说茶具是为茶服务的,与西方喝酒一个道理,喝红酒用红酒杯,喝香槟用香槟杯。
另外,专属茶具泡茶比大杯闷泡好喝还有一个原因,那就是茶水比和茶叶内含物质浸出程度的问题。
专属的茶具很容易控制茶水比和茶叶内含物质的浸出程度,表现在泡茶上就是一般都会比较快的出汤,不会让茶叶长时间浸泡在茶具中,而闷泡就完全不具备这个优势,不是太浓就是太淡,要么太热或太凉。
一句话,专属的茶具泡茶就是让你在茶汤口感最好的那一瞬间喝茶,而一个杯子包打天下的闷泡法就是碰运气式喝茶,这就是为什么专属茶具泡茶会更好喝的原因。
很多人买茶回家觉得没有买之前的茶好喝,就觉得卖茶人骗了自己,其实很多时候,是不懂这上边的道理罢了。
厨师做菜比一般人好吃,就是因为厨师是专业的,泡茶也一样。

甚至怀疑商家是不是以次充好了。
仔细想想,你在试饮的时候,茶艺师是不是用功夫茶具给你泡茶的?
而,你在将茶叶带回家后,却像下边这样泡着喝的?
看起来都是泡茶:茶加水。
但是,二者之间的差别可不小。
一个增加了茶水分离的过程,而另一个却没有。
而市面上绝大多数的茶叶,都会因为长时间浸泡而导致茶汤滋味苦涩、香气散失,从而出现“不好喝”的误会。
因此,为了品尝到一杯清香醇韵的茶,采用工具茶具泡茶,便是各位茶友在泡茶时不可忽略的关键环节。
那各位茶友可能就会问啦,如果是在办公室,集体办公,不是独立茶室的那种,实在不方便用功夫茶具;
又或者是要郊游,或者出差,该怎么办呢?
难道就不能好好地喝一杯茶了吗?
非也。
在此,小编有两个建议,1、采用茶水分离的便携茶具。
在我们的商城,就为大家准备了多款茶水分离便携茶具,还按照办公、居家、旅行等做了细致分类,方便您的查询。
2、如果是泡制品如意沉香茶,如果条件确实有限,只能采用大壶乃至保温杯进行泡茶的情况下,可以减少茶叶用量。
只需要投两三粒茶(可根据
而用功夫泡就能很好的掌握泡茶的要素了。
2、中国茶讲究的是茶文化,喝茶让人更加安静、平和,万丈红尘三杯酒,千秋大业一杯茶嘛。
独乐乐不如众乐乐,几个好友围坐茶桌边,聊聊天,谈谈事,喝喝茶,谈古论今,指点江湖,如果有幸再有一茶艺老师讲讲茶文化知识,气氛好、心情好,自然茶的味道也好了。

再有,喝茶也讲究氛围和仪式感,水杯就是简单,以解渴为主;
专业茶具,尤其功夫茶,能给人一种品饮的意境和不同的心情,所以说到好喝,即是茶具本身的功能有区别,同时也是意境和心情的差异,您说呢?
参考:
古人云:茶滋于水,水籍于器,好茶、好水、好环境营造出品饮茶的大环境,而有了好的对的茶器,这个品饮才算完美。
许多人喝茶就是泡在杯子里,装上热水加上茶叶,盖子一盖就是一天,可是,不但降低了茶的保健功效,还破坏了口感,换句话说,辜负了茶叶。
喝茶有讲究,六大茶系各有不同,如绿茶用玻璃杯就是上选,玻璃杯出来的茶汤口感,清、鲜、甜,还可以观赏茶叶在热水中的舒展和灵动,很美;
红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具、白瓷、红釉瓷的瓷壶或盖碗,更好的烘托出红茶如玛瑙般的茶色;
乌龙茶:紫砂或盖碗,紫砂散热慢,保温性强,茶汤味道更醇厚但香气被盖子吸收,所以大多选用盖碗,衬茶色,聚拢茶香;
黑茶:可选用紫砂壶或瓷类杯具;
把不同茶类进行茶具的搭配可以更好衬托茶的色泽、形态、香味,使品茶的过程趋于完美,味道和优点发挥更加充分,是品茶时一大乐趣。

参考:

喝绿茶,用玻璃杯70至80度的水泡出来的,肯定比紫砂壶泡的好喝😀,但如果是喝乌龙,普洱类。
用紫砂壶泡出来的,又比泡在玻璃杯里的好喝。
每一种茶都有它适合的泡法。
您说的杯子也是茶具的一种,所以说找到方法就好😄
参考:
关键是喝茶时的心情,用清花瓷茶盅喝茶,洁白的茶具衬托着清绿香溢茶汁。
确实能使人心旷神怡啊!
参考:
紫砂壶透气不透水,加上器型大都根据不同茶类设计,扬香力和发茶效果比一般茶具好,而且双气孔特征可以保证茶汤新鲜,隔夜不馊。

参考:
喝茶品的是一种味道,它区分开来的,大杯有大杯的喝法,小杯有小杯的喝法,而且有的茶叶适合某些茶具或者茶杯喝,其实不过是人们在生活中对它的一个态度,有些名贵的茶叶,偏偏就有人喜欢大口的大杯喝,每
茶是先苦后甜,就像人生,没有什么一直是苦的,也不会一开始就甜的,主要还是你对待的方式不同,喝茶就是如此,小杯差距品生活,大杯喝茶饮人生。

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