近来，发现市场有一个常见的问题，就是有很多茶友会把白牡丹和寿眉分不清。
怎么？
你觉得不可能，或是对你来说很容易吗？
那你先分辨
首先，先说白牡丹。
白牡丹现在通常可以区分几个等级从高到低依次是：牡丹王（也可称极品白牡丹），特级，高级，一级，二级。
其中，牡丹王，和特级，高级基本上大家是不会混乱了，主要是一级和二级会混乱，比较容易区分。
而到了一级，二级就比较困难了，这是因为白牡丹一级和二级其实已经很接近寿眉了，区分一级白牡丹和二级白牡丹，要看他们是否都有少许的芽头，并且叶子不能特别的老。
像
而寿眉，是基本没有什么芽头的，并且都是以粗老叶子为主，如
并且我们有时候都会把二级白牡丹直接划到寿眉去了，寿眉基本上是不分等级的。
掌握好白茶的等级区分，这样你才能比较准确的判断出这款白茶的价格，因为白茶的价格的区分主要就是靠分析白茶的等级和年份这两点。
基本上你能区分等级了，那么你只需要按照那个等级的市场价来给这款茶大概的估值即可。
内容来源：东家匠人天下一人白茶的分享。
玩转文化生活知识，
白牡丹为一牙二三片叶片，寿眉的话几乎是叶片而且比较粗大，有牙也很很瘦长的牙，牙少。
参考：
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
白毫银针、白牡丹、寿眉，都是从同一种茶树上采摘的，代表了不同的生长阶段。
每年的春茶季在春分前后，此时茶树刚刚复苏，首先集中养分生长芽头，而这就是白毫银针。
白毫银针的采摘标准为一芽一叶，即一颗芽头和一片鱼叶，这片鱼叶体积较小，就像旗帜一样护在芽头旁边，因此也有“一旗一枪”的说法。
等时间到了清明前后，茶树生长加快，此时茶树的养分就不是单供给芽头了，也要供应叶片的生长。
于是叶片的体积开始逐渐增大，此时采摘下来的就是白牡丹，标准为一芽一叶或一芽二叶。
谷雨前后，气温继续升高，茶树生长再度加快，叶片数量继续增多，并且一部分养分供应给了茶梗的生长。
因此寿眉的采摘标准为一芽三叶或一芽四叶，不仅叶片长得更开，而且茶梗更长。
总得来说，白毫银针、白牡丹、寿眉的外观差别还是比较大的，只要掌握了相关方法，就能轻松辨认。
想了解更多专业茶知识，
参考：
我的
国家标准分为特级和一级银针白牡丹：就是一芽一叶或一芽两叶，芽头显露，叶张较嫩。
国家标准牡丹分为四个级别。
寿眉：简单说除了，除了白毫银针和白牡丹都可以归类为寿眉（贡眉你也可以把它当成寿眉），寿眉基本没什么芽头，叶片较粗。
国家标准把寿眉分为两级。
价格同一年份价格从高到低，分别是白毫银针，白牡丹、寿眉。
下面是一份2018年的政府出的一份指导价了解更多白茶相关内容，请
白毫银针：全部采用肥壮的茶芽支撑，其叶背表面布满白毫呈银白色，冲泡后芽芽肥壮挺立，身为壮观。
素有茶中美女、茶王之美称。
白牡丹：原料采用一芽抱两叶，白茶中的上乘佳品，它匀净成朵状的外形，卷曲成朵，芽叶连枝，像极了盛开的牡丹🌺，故而得其名；
寿眉：福鼎茶农称之为粗茶婆，茶叶比较粗老，一芽多叶，毫芯叶片偏大，茶汤花香甚少，有陈香药香。
白茶中产量最高的品种，其产量占到白茶总产量。
参考：
福鼎白茶因为茶树的品种、工艺、原料（鲜叶）采摘的不同，可分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶5种。
1.白毫银针鲜叶采自福鼎大白或福鼎大毫树种。
采摘标准严苛，只采单芽。
因其芽头肥壮、色白如银、外形似针而得名，其毫香浓郁。
2.白牡丹鲜叶采自福鼎大白或福鼎大毫树种，采一芽一二叶。
因其叶夹银白色毫心，形似牡丹，故得名，味清新鲜爽。
3.贡眉许多人把贡眉与寿眉混为一谈，它们从本质上就有天壤之别。
贡眉是以福鼎菜茶茶树的芽叶制成。
用菜茶芽叶制成的毛茶又称为“小白”。
以前，菜茶的茶芽被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
4.寿眉鲜叶与白毫银针、白牡丹一样来自福鼎大白或大毫树种。
采一芽三四叶，或无芽只采叶。
汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整，品饮时感觉滋味醇爽。
5.新工艺白茶是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，带花果香，汤色甘甜略带花香是其特色。
当然现在不算常见。
