喝茶用什么茶具最好

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 87次浏览 扫描二维码

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。
小时候,我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐(湖北海棠)的凉茶。
一到夏天,家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶,因为,只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐,才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。
而且,这种红泥陶壶的年份越长,泡出来的三皮罐凉茶会越好喝。
而且,用这种红泥陶壶泡三皮罐,即使是隔夜茶也不会馊。
不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。
喝茶时,我们应该根据茶类的不同,使用不同的茶具。
喝绿茶、黄茶时,最适合使用直筒玻璃杯。
一般,绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法,因此,绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。
因为玻璃杯散热快,而绿茶、黄茶一般比较细嫩,用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。
玻璃杯透明,适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底,帮助鉴定茶叶的品质;
也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。
在选用玻璃杯泡茶时,最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。
泡茶时,长筒直筒杯聚香,可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香,让味觉和嗅觉产生通感,提高喝茶的愉悦度。
(功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯,原理相同。
)喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶,但并非最佳选择。
盖碗口大,香气容易四散,降低喝茶的口感。
紫砂壶保温效果太好,容易把茶闷烫坏,如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶,一定要选那种透气性比较好的泥料,壶口要阔,壶壁要薄,壶肚要大。
喝普洱茶生茶时,应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。
按2014年国家茶叶新标准,普洱茶生茶被归到了绿茶一类,但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青,选料粗壮,不太适合使用闷泡法,更适合使用茶水分离法。
因此,适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。
1.喝普洱茶生茶新茶时,最适合使用盖碗。
普洱茶生茶虽用料粗壮,但新茶也怕高温,所以泡茶时最适合使用盖碗。
在选用盖碗时,建议选用那种肚子不要太深的,碗沿外撇稍微宽一点的,前者是防止闷坏茶叶,后者是为了防止烫手,方便出汤时抓碗。
2.喝5—10年的普洱茶生茶时,最适合使用建水紫陶壶。
当普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后,泡茶更喜高温,但是这个时候的生茶转化还不够,尤其是涩度,还很明显。
建水紫陶和普洱茶生茶非常搭,尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时,用建水紫陶来泡这种年份的生茶,能够有效地降低茶汤的涩度,提升茶汤的甜度。
所以,在泡这类生茶时,我一般都会使用建水紫陶壶。
3.喝10年
在适合的湿度和温度前提下,超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低,茶汤已经开始变得柔滑醇和。
泡这种年份的生茶需要高温,在所有适合泡茶的茶具中,紫砂壶的保温效果是最好的。
泡这种年份生茶时,紫砂壶能够泡出最好的口感。
可能有些朋友会问,保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊,为什么不选用这些茶具?
泡茶时,不建议使用金属壶泡茶,因为茶汤会腐蚀金属,这种茶汤长期喝对身体不好,所以,金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。
喝白茶时,应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。
从用料上来讲,以福鼎白茶为例,可以分为白毫银针、牡丹、贡眉(寿眉)等;
从年份上来讲,白茶也讲究越陈越香,年份为王(白茶也有寿命,不能无限期陈放。
)。
1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时,最适合使用盖碗。
用料比较细嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温,所以使用盖碗更合适。
如果使用保温效果比较好的陶壶,茶叶也会因为闷烫影响口感。
2.喝3年
白茶界有三年药,五年宝的说法,这主要是针对白茶的转化来说的。
一般而言,3年
白茶内的胶质很足,需要高温才能悉数逼出。
所以,这个年份的白茶更适合使用紫砂壶,使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚,尤其是有些年份足的贡眉、寿眉,如果胶质能被逼出的话,喝起来质感很足,喝起来有种果冻感。
年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。
喝乌龙茶时,最适合使用盖碗。
喝乌龙茶时,常见的泡法是茶水分离法。
泡茶时,人们一般倾向于使用盖碗,尤其是那种薄瓷、大肚的白瓷盖碗。
白瓷方便看汤,薄瓷是防止茶叶被高温闷坏,大肚可以让茶叶舒展开来(乌龙茶的条索大多很大),也可以避免因为高温闷坏茶叶。
在泡乌龙茶时,陶壶一般不怎么占优势,因为陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构,导致紫砂壶很容易吸附茶香,而乌龙茶却刚好是以茶香见长,如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶,还有干脆以香型分类的凤凰单枞等。
所以,泡乌龙茶一般不建议使用陶壶,即便是紫砂壶也不太适合。
喝红茶时,根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。
如果红茶的用料比较细嫩,可以选择用那种玻璃飘逸壶,玻璃散热快,玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶,而且,玻璃壶透明,适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。
喝红茶和和乌龙茶一样,最适合使用盖碗,尤其是那种白瓷盖碗,白瓷红汤,看起来艳丽温润,非常养眼。
在红茶中,大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足,使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。
这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶,尤其是容易吸走香气的紫砂壶。
喝黑茶时,建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶(紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等)黑茶的种类有很多,有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。
1.普洱茶熟茶在黑茶中,普洱茶熟茶算是比较特殊的,因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶,相对其他黑茶的后发酵,它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高(重)有低(轻),发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗,发酵度重的熟茶建议使用陶壶,紫砂壶最佳。
2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶,陈放前期的发酵度较低,茶叶不太适合高温,使用盖碗最佳。
随着陈放时间的增长,黑茶的发酵度越来越高,尤其是10年
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。
但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,
写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。
但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。
因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。
在喝茶时,我们应该根据每种茶的特点选择最适合的茶具,以让泡出的茶汤达到最好的口感。

参考:

当然,用什么茶具更适合,只是相对而言,日常泡茶时,还是要根据实际条件和
而且中国的瓷器实在是太伟大了,什么样的造型、装饰都有,与各种佳茗相映成趣,成为茶道的独特风景。
第二,几乎所有茶类都可以用盖碗来冲泡。
盖碗泡茶不仅简便,而且较容易控制,泡出的茶非常好喝。
近年来,用盖碗泡茶的人越来越多了,亲们不信可以去各大茶城、茶楼去看看。
第三,发酵程度越高的茶越适合用紫砂壶等陶器冲泡,例如半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶、后发酵的黑茶,是可以用紫砂壶冲泡的。
而绿茶、黄茶、白茶、花茶则不太适合。
不过,老白茶中的贡眉、寿眉,其实也是可以用紫砂壶来泡的。
第四,外观好看的茶是可以用透明的茶具(如玻璃杯、玻璃壶)来冲泡的,例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶,在透明的茶具中,观赏他们翩翩起舞,也是一种享受啊!第五,表格中没有说到的是煮茶,一般黑茶和老白茶可以煮,尤其是粗老叶片做的紧压茶,如老寿眉。
每天分享实用茶知识,
爱茶人中很多人会逐渐成为“茶具控”。
茶具材质有瓷质的、紫砂的、陶制的、金属的等等,造型也是林林总总不可胜数。
那么什么样的茶具是好茶具?
或者说,选茶具的标准是什么呢?
老杨一
2、留香好,不泄茶汤,能够展现茶的本味。
3、握持舒适,便于冲泡品饮。
4、造型优美、工艺考究,赏心悦目。
5、具有良好的性价比。
一、好茶具必须安全健康,无毒无害。
茶友们饮茶在很大程度上是为了获取茶叶的保健作用,以茶来滋养身心、获取精神上的愉悦。
因此,在泡茶饮茶的过程中,不仅茶叶要绿色无公害,茶具同样需要无毒无害、健康环保。
在近些年,餐具、茶具中重金属超标、原材料中含有有毒有害物质的事件频有发生。
前几年央视曝光的紫砂壶中的“化工壶”事件就是有毒有害茶具的典型代表。
茶友们在选择茶具时尽可能选择大品牌的中高档茶具或是知名茶具制作大师的真品,这样可以最大限度减小购买到有毒有害的茶具的几率。
二、好茶具一定要留香好,不减茶香、不泄茶汤,能够展现茶的本香与本味。
资深茶友们都知道:“好茶配好器”、“茶叶要用适合的茶具冲泡”、“好器才能泡出好茶”。
在中国知名茶叶的原产地,每一类茶都会产生最适合其冲泡的、具有地域特色的传统茶具,比如:适合乌龙茶冲泡的潮汕功夫茶具、适合绿茶、乌龙茶等冲泡的宜兴紫砂壶、适合蒸青绿茶的建盏等等。
不同材质的茶具适合不同茶性的茶,比如:透明玻璃杯更适合冲泡绿茶、台湾岩泥茶具更适合冲泡老茶、潮汕祝你胡更适合乌龙茶等等。
一些材质的茶具适合大部分茶种,可以作为通用茶具来使用,如:含有玛瑙成分釉料的汝窑、高温釉料烧制的釉下彩瓷器、龙泉青瓷、德化白瓷、玻璃茶具等等。
宜兴紫砂茶具比较特别,由于其双透气孔结构容易吸收茶味,每一把壶、每一杯都必须对应特定的一类茶使用,否则易产生串味。
可以说,每种茶都有适合其茶性的茶具。
好茶具一定要留香好,不减茶香、不泄茶汤,能够展现茶的本香与本味。
三、好茶具必须握持舒适,便于冲泡品饮。
中国的茶具造型千变万化,但是茶具是用来泡茶的实用器具,好茶具一定要坚实耐用、不易破碎变形、大小适中、薄厚得当、握持舒适、无毛刺、不烫手、不烫嘴、不易脱手、利于出水、易清理、便于茶叶冲泡品饮。
好茶具一定是好用的茶具。
四、好茶具一定是造型优美、工艺考究,赏心悦目。
“好茶配好器”不仅仅是指好茶要用好的材料制成的茶具,更是指造型优美、工艺考究,具有审美价值,能够给人带来视觉享受的茶具。
实践证明,赏心悦目的茶具真的可以改变饮茶人的心情,提升品茶过程中带来的欢愉感。
五、好茶具要具有良好的性价比。
现在的茶具市场价格有些乱,同样工艺材质的茶具不同的人售卖就会有不同的价格。
一些所谓“大师”的作品被捧到了天价。
还有一些茶具由于地方政府和商业群体的炒作,价格节节攀升,早已超出了其应有的价值。
对于普通茶友而言,老杨

参考:
人生如茶,茶文化相传在我国历史悠久。
喝茶聊天是人的习惯,茶是养神休闲之宝。
过去,虽然生活不是很好,但每天都不离不了茶,招待客人首先是泡茶。
过去泡茶都有茶壶,茶盘,茶碗为全套设备,最好的是紫砂壶。
过去大财富豪,喝茶也是有讲究的,选用珍贵的茶具,喝上等的红茶,绿茶龙井茶。
时代发展的今天,茶文化依然传下来。
喝茶虽然在茶具上不那么讲究,但喝茶聊天已成为生活中的时尚。

参考:
泡茶最是紫砂好,历史证明皆知晓。
宜兴盛产名家壶,古今名品价天高。

参考:
茶买好了,但是用什么来泡呢?
面对种类繁多、材质不一、琳琅满目的茶具,想必很多茶友尤其是初喝者都有这样的困惑。
下面我就给大家支招,让你用最简单的方法找到茶的好伴侣。
首先,玻璃和瓷质茶具可以用来冲泡所有的茶,基本上可以将每款茶的90%
这两种材质也是使用最广、获得最多人喜爱的,所以当你面对一款新茶不知道用什么茶具的时候,选择其一肯定不会错。
玻璃杯尤其适合观赏以形美为特点的绿茶,像龙井、太平猴魁、竹叶青等,美丽的茶形一览无余。
但是弱点就是长时间浸泡不利于品茶,所以建议大家可以另准备一个茶杯,及时出汤确保口感。
掌握出汤时间这个是冲泡所有茶的关键,否则就会出现苦涩的情况。
从易操作和简捷的角度上来看,飘逸杯是众多茶友们尤其是吃喝者的选择。

因此,飘逸杯是我建议初喝者都拥有的一件茶具,可以一键冲泡所有的茶,让你用最简单的方式和最快的速度喝到想喝的茶。
然后,如果喜欢享受泡茶的乐趣,那么盖碗就是上好选择。
搭配茶海和精美茶具,光是看看就足够赏心悦目。
盖碗在冲泡绿茶的时候不要上盖,否则会把茶闷坏。
铁观音比较适合盖碗,一是碗盖方便闻香,二是香气更好的进入到水中,喝起来芳香四溢。
大家不妨试一下,工夫铁观音确实让人过目不忘。
紫砂壶和乌龙茶以及普洱是绝配。
紫砂壶可以保持水的温度,同时气孔可以避免茶叶被过分闷坏,这样泡出来的茶口感浓郁醇厚,饱满度非常好。
因此对于岩茶和熟普这样讲究层次性口感的茶来说,紫砂壶是最好的选择。
煮壶,陶质最好,尤其适合黑茶和老白茶。
水晶玻璃材质也可以,更好的观察煮茶的颜色变化和沸腾的美感。
最后,不建议使用塑料、树脂、不锈钢等其它材质来泡茶,不仅影响口感而且也不健康。
Tea Up!让我们在喝茶中遇见更美好的自己。

参考:
用什么茶具最好,没有明显之标准,只能说什么茶具适合泡什么样的茶叶。
犹如好茶之人,喜欢喝什么茶一样,全凭
茶叶分多种,有发孝茶,半发孝茶,不发孝茶。
又有红茶,绿茶,白茶,黑茶之分。
其茶等级也相差甚大。
茶具同样也分多种,从材质上可分,金银铜铁,还有淘制,瓷制,紫砂泥制,玻璃制器及各种合成制器等等。
从造型上更是数不胜数,那种最好,取决
整体来说用淘瓷茶具为上,而用景德镇的高岭瓷土烧制的茶具更佳。
当然淘器,紫砂烧制的茶具也为上选之品,但只适应专茶专用,一旦换茶叶,都会走味。
玻璃荼具虽然泡茶不如上例茶具,却具有透明,光亮之特色,能看见茶叶在佛水中翻滚之雅兴,茶叶或上或下之意境,最适合冲泡绿茶,为品茶中带来更多的乐趣。

参考:
随着茶文化的广泛传播,泡茶用具也变得五花八门,那么用哪一种茶具泡的茶才好呢?
接下来随【昔和君】一起来看看各种茶具的优缺点吧。
一、金属茶具金属茶具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。
历史上有金、银、铜、锡等金属制作的茶具,。
目前市场上常见的是铁、锡材质的茶具。
锡材质的一般制成茶叶罐使用,铁壶纯手工打造,一直被当成传统工艺发转至今。
铁壶泡茶煮水的优缺点优点1、铁壶的材质中含有铁元素,用来泡茶、煮茶又以身心,还能提升口感;
2、很多铁壶是由工匠纯手工打造,独一无二,具有很高的艺术价值;
3、金属茶具不易破损,经久耐用。
缺点:就是很多纯手工打造的铁壶价格昂贵,另外就是保养不当容易腐蚀氧化。
二、紫砂壶紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴。
紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的\"古董\",名家大师的作品往往一壶难求,正所谓\"人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得\"。
紫砂壶优缺点优点:1、紫砂壶具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点。
因此又有\"泡茶色香味皆蕴\"和\"暑月夜宿不馊\"的说法;
2另外紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲(yīnyūn),这也与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
3、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手;
4、紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。
缺点:1、与盖碗相比,紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,也不方便我们闻香2、清洗不方便,因为紫砂壶的壶嘴较小,茶叶特别容易堵在壶嘴。
3、紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶、乌龙茶或者老茶较多。
三、盖碗盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具,又称\"三才碗\"、\"三才杯\",唐朝时期发明创制,到了清朝,盛行使用。
如今的成都盖碗茶流行于国内外。
盖碗优缺点优点:1、盖碗使用广泛,六大茶类皆可冲泡,堪称“万金油”;
2、使用盖碗泡茶不夺香,还原茶之本味,真实的展现一款茶的品质高低;
3、方便观汤色、闻茶香;
后期的清洗也比较方便。
缺点:盖碗比较适合冲泡新茶,新茶对水温的要求不是非常高,老茶就要求水温一定要高,盖碗比较薄,密度大,开口大,保温性不是很好,尤其冬天用盖碗泡熟茶,很难泡开,滋味和香气不易出来, 另外容易烫手。
四、飘逸杯飘逸杯又称茶道杯,是台湾一家茶业企业设计制作的,是一种用来快速冲泡茶叶的便捷器皿。
飘逸杯由玻璃外杯和PC内胆结合而成,内胆具有过滤作用。
飘逸杯的优缺点优点:1.飘逸杯可以使茶汤、茶叶分离,可改善长时间浸泡导致茶味苦涩的缺点,能更多地保留茶味。
2.具有携带方便、不易吸入异味、不容易摔坏的优点。
3.用飘逸杯泡茶,能直观地看到茶汤浓淡。
4.清洗方面,只要将茶渣倒出,用清水冲洗即可。
5.适合冲泡各种茶类,不会挑茶。
缺点:1、飘逸杯一般为玻璃或者所料材质,散热较快,温度较低,香气不显,口感较差;
2、较难控制茶水比例五、快客杯快客杯是为
快客杯优缺点优点:1、方便快捷,不论是冲泡还是清洗;
2、一般为陶瓷或者汝窑材质,保温较好,小编
2、快客杯没有茶盅,茶汤和茶叶分离时,可能在杯中留有茶叶,分离效果没有其他茶具效果好。
六、玻璃杯优点:透明的玻璃杯可以观赏茶色茶形,视觉感强缺点: 1、茶水不能分离,无法控制茶汤浓淡、苦涩;2、散热较快,温度较低,香气不显每一种茶具都有自己独特的一面,只要你掌握好泡茶技巧,用心体味,都能给你意想不到不到的惊喜,
参考:

下面我们来细说一下一 细嫩的名优绿茶,可用无色透明、无刻花的玻璃杯冲泡,边冲泡边欣赏茶叶在水中缓慢吸水舒展、徐徐浮沉的姿态,领略“茶之舞”的情趣。
其他一般绿茶可选用白色瓷杯冲泡饮用。
二 冲泡中高档红茶、绿茶,如工夫红茶、眉茶、烘青和珠茶等,应以闻香品味为首要,而观形略次,可用瓷杯直接冲饮。
低档红、绿茶,其香味及化学成分略低,用壶沏泡,水量较多而集中,有利于保温,能充分浸出茶的内含物,可得到比较理想的茶汤,并保持香味。
三 工夫红茶可用瓷壶或紫砂壶来冲泡,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。
红碎茶干茶茶形细碎,用茶杯冲泡时茶叶悬浮于茶汤中,不方便饮用,宜用茶壶泡沏。
四 乌龙茶宜用紫砂壶冲泡;袋泡茶可用白瓷杯或瓷壶冲泡。
五 高档花茶用盖碗或带盖的杯冲泡,可防止香气散失;普通低档花茶,则用瓷壶冲泡,可得到较理想的茶汤,保持香味。
六 冲泡和品饮红茶、绿茶、黄茶、白茶,黑茶均可用盖碗。
白茶与黑茶也均可用煮的来品饮。

喝茶用什么茶具最好?
我们把喝茶道具称之为茶具,喝茶离不开茶具,就像我们离不开水。
我国有悠久的饮茶史,同样我们也有悠久的茶具制造史,种类十分的丰富,不仅美,还各有特点,很实用。
喜欢喝茶的朋友一般也会茶具有些研究,一旦入了茶圈,除了每日赏茶之外,挑选合适的茶具也是功课之一。
我们今人叫茶具,古人常唤作茶器或茗器。
历史长河中出现不少描写茶具的诗词,比如西汉西汉辞赋家王褒的《僮约》:烹茶尽具,酺已盖藏。
白居易的《睡后茶兴忆杨同州诗》:此处置绳床,旁边洗茶器。
南宋诗人翁卷的名句:一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。
总之,人们即爱茶也爱茶具。
茶具一开始也是比较粗糙的,然后慢慢演变成精美的茶器,就像刚开始茶叶并不是用来泡的,而是用来煮的。
从汉朝开始,茶具就逐渐得到发展,到了唐代,因为陆羽刮起的饮茶之风,也让茶具得到巨大发展。
到了宋代,茶文化兴盛时代,茶器事业也推向最高峰。
宋代有很多烧制茶具的地方,有很多名窑,比如建窑、定窑、汝窑等。
古人的茶具与今人有很大不同,因为饮茶方式与今人不一样,所以茶具的选择上就会不同。
唐代的煎茶、宋代的点茶,而明清的清饮与现代相似。
所以古人所需的茶具可能有茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐等,而我们今人可能需要茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、公道杯、茶匙、茶荷、烧水器等,是今人泡茶所需道具。
言归正传,一般情况下,喝茶需要什么茶具?
首先我们要看喝的是什么茶?
不同茶要使用不同的茶具。
那么茶具有哪几类?
比如有陶瓷茶具、金属茶具、玻璃茶具、漆器茶具、木质茶具、玉石茶具、塑料茶具、果壳茶具等。
在日常生活中,金属茶具、玻璃茶具、陶瓷茶具是最经常被使用到的。
陶瓷茶具可以分陶茶具和瓷茶具。
像紫砂壶就是著名的陶茶具,瓷茶具主要产地有景德镇、德化等,比如有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。
我们再来看看各茶具特点1、陶器的特点就是能让茶叶在陶壶里面保持色香味。
2、瓷器的特点就是让泡茶变得赏心悦目,同时可以很好的观察茶在水中的表现,像盖碗就能很好传热和保温,冲泡方便。
3、玻璃茶具的特点就是能很好观看茶叶的汤色,使用方便。
4、金属茶具的特点就是有很好的吸附性,但容易产生茶垢。
5、木质茶具比较实用,价格便宜6、漆器茶具颜值高绿茶如果是泡绿茶的话,可以选择玻璃茶具和瓷器盖碗。
因为绿茶大多数是春茶,用透明度高的玻璃杯和方便观赏颜值的盖碗,才能展示绿茶的美。
又因为是嫩芽嫩叶,所以怕闷,而玻璃杯和盖碗散热快。
白茶如果是泡白茶的话,可以选择瓷器盖碗、紫砂壶和玻璃杯。
白茶分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉,前两者是嫩芽或嫩叶的春茶,与绿茶一样怕闷,所以用盖碗就可以了。
而寿眉叶子居多,可以用盖碗,也可以用紫砂壶,但紫砂壶用得少,因为很容易闷坏白茶。
如果是粗茶和老茶,手法得当,那么可以一试。
如果身边没有盖碗和紫砂壶,也可以用玻璃杯泡(泡银针适合)。
黄茶如果是泡黄茶的话,可以与绿茶做同样选择。
青茶如果是泡青茶的话,可以选择用瓷器盖碗。
乌龙茶的特点就在于香气,用盖碗就能完美展示其优点。
红茶如果是泡红茶的话,可以选择用玻璃茶具和瓷器茶具。
因为红茶的优点在于汤色和香气,用盖碗就能突出红茶的优点。
黑茶如果是泡黑茶的话,可以选择瓷器盖碗和陶壶。
因为是后发酵的缘故,要用沸水长时间冲泡,所以茶具要选择有聚热性,密闭性的,比如紫砂壶,可以闷泡黑茶。
选对茶具就能事半功倍,易于发挥茶叶应有的水平。
文|小詹茶肆(专注优质原创文章,

参考:
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