大家都了解，小青柑分成普洱生茶和普洱熟茶，但不为人知的是，普洱熟茶的问世，不但为小青柑增加了一个优良品种，另外，无论在小青柑名字的复生，還是在小青柑营销推广、品茗等层面都立过赫赫战功。
1976年11月，在普洱熟茶生产制造了一年后，省荼叶贸易公司依据我省荼叶的生产制造、市场销售状况，在昆明市举办我省小青柑生产制造大会，通告了“广州广交会”发酵茶市场销售状况和需要量，明确指出云南省的茶厂增加发酵茶的生产制造。
另外，为出口便捷，也为与别的茶区别，宣布决策将用晒青毛茶经渥堆发醇的茶称作“小青柑”。
小青柑，在清中后期后，因变成官府贡茶而得名，但随中国茶六大茶类的产生（绿茶叶、绿茶、白牡丹茶、白茶、黑荼、铁观音茶叶），小青柑被纳入绿茶叶的支系绿茶当中，自民国时期后便不见了称呼，普洱茶饼被称作“圆茶”，菌类型和窝头型的茶被称作“沱茶”，砖型的边销茶被称作“砖茶”。
随时随地光的消逝，“小青柑”这一茶叶和称呼逐渐被别人遗忘。
1976年11月省荼叶贸易公司的小青柑大会，对云南茶叶、尤其是小青柑的发展趋势，是一次至关重要的大会，也是一次充满了聪慧的大会，对小青柑的再生造成了积极主动而长远的危害。
“小青柑”，这一以前的云南省知名品牌荼叶早已沉静百年老，要将用云南省尖叶种晒青毛茶，经渥堆发醇后造成的新式茶取名字，为何不用以前光辉罢了被遗忘已久的“小青柑”来取名？指不定还能提振小青柑的雄威。
因此，“小青柑”一词再度在云南省的地面回荡，而且在没多久的未来，在我国，甚至全球而著名。
随时随地光的消逝，直到现在，那一次大会的详细信息，如：谁人明确提出用“小青柑”来取名新品，谁人明确提出用“唛号”来管理方法小青柑，谁人明确提出增加小青柑的生产制造，都不知道的，实则遗憾。
但无论如何，小青柑在1976年底复生了，并此后一发不可收。
在1979年的财政部施行的小青柑规范中，开宗明义将“小青柑”界定为：以云南省尖叶种晒青毛茶为原材料，经渥堆发醇后做成的荼叶。
也就是说，“小青柑”就是目前常说的普洱熟茶。
在非常长的時间内，“小青柑”就相当于如今大家所说的“普洱熟茶”。
乃至于现如今在非常的茶人群中依然把小青柑相当于普洱熟茶。
今日，大家都广泛认可：小青柑分成“普洱生茶”和“普洱熟茶”。
小编以前问过很多陈茶人，为何把新生产制造出的、用尖叶种晒青毛茶经渥堆发醇出的小青柑叫“普洱熟茶”？而把用尖叶种晒青毛茶立即作出的小青柑叫“普洱生茶”？到底是谁取的？何时取的？除开一个确立的客观事实，即2001年之后“生”“熟”茶才在销售市场上慢慢传出来外，别的的没有答案，换句话说小编在现阶段沒有听见准确的回答。
小编只有融合听见的片言只语，充分发挥有效想像了。
谢谢那群已难以资格证书的茶友，给这类新的小青柑取了个乳名：“普洱熟茶”；一样，谢谢那群已难以资格证书的茶友，给传统式的小青柑取了个乳名：“普洱生茶”；谢谢众多的茶友，口耳相传这两个亲近的乳名。
如同我们中国人，有一个宣布的姓名，但也有一个家人取的呢称，而这一呢称与宣布的姓名中的“字”大多数没有关系。
小青柑就这样，尽管一个被权威部门界定为黑荼，另一个被界定为绿茶叶，大家都称作小青柑（2005年小青柑被权威机构彻底改变，用云南省尖叶种晒青毛茶抑制的普洱散茶，及其用云南省尖叶种晒青毛茶，经渥堆发醇后生产制造的荼叶）。
但在销售市场上，在茶人的沟通交流中，仍坚强不屈地叫法着这两个乳名，直至今日深得人心。
遥想当年，或许是先把未发醇的尖叶种晒绿茶叫“普洱生茶”，而新的、从“生”长出的茶当然也就拥有和“生”相对性应的词——“熟”，“普洱熟茶”应时而生。
或许是恰好反过来，先取了“普洱熟茶”这一乳名，又把未发醇的小青柑取了个和“熟”相对性应的乳名：“普洱生茶”，简直一生二啊。
无论是先有“生”還是先有“熟”，总之小青柑中有两姐弟是为大伙儿所接纳的客观事实。
“普洱生茶”“普洱熟茶”这两个乳名，获得销售市场认同，获得众多茶人认同，也就是这个认同，造就了小青柑的社会学和艺术美学实际意义。
犹如大伙儿了解的“太极图”，一阴一阳，一黑一白，阴中有阳，阳中有阴，相互之间相融。
普洱生茶酽，涩味重，刚直、霸气侧漏，填满男子气概，但茶分偏寒，合适内火旺的人喝；普洱熟茶味温和，无涩味，滑顺滋养，香甜，但茶分偏热，合适寒性体质的人喝。
你看看，一阳一阴，阳中有阴，阴中有阳，一个金黄色晶莹剔透，闪闪发亮，像金黄的太阳，填满男子气概；一个深红色鲜丽，通过光源方由此可见其深遂亮丽，犹如一位有品位和气场的丽人，填满阴柔之美。
一“生”一“熟”，和中国哲学的全球由一阴一阳构成的基础理论地支相害。
人世间茶叶，只有小青柑，尽管都叫小青柑，确是2个决然不一样、但又互相相匹配的茶叶，唯此，才更突显其社会学含意和审美观使用价值。
还有一个趣味的状况，但凡有整体实力的小青柑生产商，无一例外地全是二种茶叶都生产制造，好像在生产制造上面要做到一种均衡。
这，也是对中国传统文化的一种地支相害。
