小青柑为何那麼不同寻常，全是有哪些方面存有的呢？今日人们就从5个点来简易了解一下小青柑。
唯一的气侯
因为茶有喜光爱光、喜溫暖爱潮湿的特点，还可以说阳光雨露的充裕是否，决策了茶的种类。
云南省融入生长发育油茶树的地域平均温度在15-22℃，均值环境湿度在85°之上。
因此，太阳、云雾缭绕、降水更替功效的独特气侯，铸就了云南普洱茶的独特内函。
唯一的土壤层
油茶树生长发育最合适偏酸碱性而潮湿的腐植土。
由于腐植土不仅能维持充足的水份，之中多有纯天然的有机肥料和绿色植物性命需要的三大因素—“氮”“磷”“钾”。
这三大原素一定要在偏酸碱性、潮湿的土地质量中才可以融解，再被油茶树消化吸收，参加油茶树的生长发育和各种各样有机化学含有物的空气氧化、溶解、资产重组全过程。
云南省是黄红土壤层偏酸碱性，属火山灰、石灰岩特性，营养元素丰富多彩，其当然产生的占比最合适大叶子绿化植物的生长发育。
唯一的营养元素效用
营养元素是微生物生长发育全过程中必不可少的标准。
营养元素的欠缺可造成许多病症，如心肌梗塞、肝脏疾病、主动脉粥样硬化、智商语言发育迟缓、免疫能力变弱等。
营养元素也是考量茶的种类和品质的首要条件，云南省土壤层的有机化学化学物质、营养元素成分丰富多彩而纯天然配制有效，铸就了小青柑与众不同的内函。
并且这种营养元素早已油茶树鳌合成水溶化学物质，所泡起来的营养元素容易被身体所消化吸收。
唯一的传统式制作工艺
小青柑成茶加工工艺初始历史悠久，本地农户将荼叶採摘出来稍经超低温煸炒软、搓揉后放太阳下晾干。
这类传统式的生产加工方式，保存了小青柑中各种各样蛋白和有机化合物中的活性酶，在陈放的全过程中，茶中的有机化合物历经空气氧化、水解反应、分裂、综合性全过程产生荼叶中澳的可溶化学物质，这种化学物质可溶高、对胃肠无刺激性，非常容易被消化吸收。
因而，小青柑具备解渴、缓解疲劳、醒神、助消化解油腻等具体作用，已被很多的试验和实例确认和接纳。
所以说，小青柑称之为“似茶非茶，似药非药”，世界上特有。
唯一的“茶祖”
归根结底，小青柑本来是世界上唯一的茶。
大家都知道，云南省是茶的家乡，有百万年之上的动物化石出土文物，上千年之上的油茶树也是数不胜数。
现如今，它的后代子孙早已百花争艳，各有不同。
可是，追本溯源，全球的茶，都源于云南省。
这一唯一性，是小青柑最压根的唯一。
