假如生普洱茶是放到对外开放的自然环境里，一般是不用醒茶的，可是对外开放的自然环境非常容易湿冷，对茶叶品质导致一定的伤害
假如生普洱茶是放到密封性的自然环境里，也不用醒茶，由于那般生普洱茶都早已“死”了，醒不回来了
因此必须醒的生普洱茶是这些在紫砂壶缸或是在半密封性的器皿（例如留了间隙的柜里面）里储放的普洱生茶，也就是说平常大伙说的干仓茶
熟普洱茶也必须醒茶，非常是年代较为近的，渥堆气较为重
醒茶的方式就是说把饼茶全部砸开，置放大约一个礼拜上下再引入
实际上自然环境对普洱熟茶危害并不大，留意不必环境湿度很大就行，熟普洱茶的醒茶纯碎以便走掉渥堆气，跟生普洱茶那类唤起是彻底不一样的实际意义
醒茶常见的三个方式1、从密闭式到对外开放在明确要食用哪一款小青柑以前，拆卸竹篮，开启竹桶，从成件或整提中取下一整片，取得对外开放的自然环境放大约1—2月
新式茶的醒茶時间提早十几天就可以，十五年左右的小青柑最少应当提早2月
2、撬散置放历经第一步以后，先加茶刀或茶针将压紧状的饼茶、茶砖或茶沱砸开，散伙
随后将撬散的茶块置放在醒茶罐中，醒茶罐宜采用陶器或是紫砂壶罐
随后放到无阳光照射照射、无臭味、室内通风的自然环境中，上边盖上白棉纸静放
这一全过程，依据不一样的茶，必须時间7天至3月
3、湿醒（煮茶时的用茶份量，并不是整饼湿醒哦）湿醒的全过程，别称润茶
温壶以后将荼叶资金投入壶中，引入沸水，3--5秒后出汤扔掉，其目地取决于：提升荼叶及煮茶器材的溫度，根据对荼叶开展温和侵泡，具有有利于荼叶伸展和茶汁浸取的功效
随后，静放10-30秒（静放時间依据饼茶抑制的松紧、新老水平灵便调节），让干茶充足消化吸收壶中的热流开展清醒进行，再灌水
湿醒在全部冲调全过程中，决策着荼叶本质质量的主要表现，对以后的冲调有立即的危害
醒茶的作用需不需要醒茶？字面上含意就是说把茶“从熟睡中唤起”
两生普而言，长期存储以后必须让其陈味消退，香味“活”起來，其圆润的风韵才可以进行来
针对普洱熟茶而言，渥堆造成的熟气给人一种不愉快，加上包裝开展仓储物流，若一开封市便立即冲调便有点“闷”
荼叶醒得好，口味能提高一个层级
许多 人有开封市立刻饮茶的习惯性
但像普洱茶那样的茶系，特别是在是历经了很多年仓储物流的老普洱茶，开封市即喝口味不佳，经常能喝到异杂味或者觉得燥喉
这一就是说由于沒有醒茶
