茶水、叶底有这些表现,说明你买到了不错的普洱茶

饮茶文化 天天品茶阁 3年前 (2020-01-04) 248次浏览 扫描二维码

如何点评一款茶怎么样,最立即的方式 就是说喝,喝了才了解,这时就不要想太多哪些原材料、加工工艺、年代啥的
这一方式 虽立即,但对饮茶人一些规定,这不用说你务必是权威专家,但也不可以彻底不明白饮茶
干茶取得一款茶,你最先见到的是干茶,要看外观设计,叶子是不是肥硕,有木有茶叶梗,茶叶梗到底有多少
次之是闻荼叶的味道,倘若出現了霉味,如同在木柜里放了半年的衣服裤子的那类味儿,表明这类茶存得不太好;碰到这类茶涨个心眼儿,品茗时再度确定它的质量
假如有非常好的茶韵,那它是好茶叶的规范之一
但是看干茶仅仅第一步,要确定一款茶的质量,還是要喝过才行
茶汤颜色一些茶,你看看茶汤颜色就了解它质量不高
以普洱茶熟茶为例,假如全部汤色混浊,那麼这时候就不必听他人怎么说话它是因为含有化学物质丰富多彩导致的,这类茶质量一定是差的
但是这儿必须留意茶毫的危害,普洱茶生茶有茶毫,有时候会令人误认为汤色混浊,这时候你略微静放一会,倘若是茶毫,会往下沉,假如是汤色混浊,那么就会一直混浊
因此试茶的那时候,公道杯一定得用夹层玻璃制的,有利于观查
好的茶,汤色晶莹剔透,并且因为阿拉伯胶等化学物质,全部茶汤颜色发光,反光性非常好
香味好的小青柑香味是一定让人愉快和丰富多彩的
并且它不可以仅仅闻着香,但喝着却没有什么香味
好的汤色,香味蕴涵在汤中,叫水含香,喝的那时候它会根据鼻孔令人有一种满足感
香味假如够绵长,那麼你能嗅到挂杯香
什么叫挂杯香呢,是你喝了水杯里的茶,伴着水杯还湿热,你闻一闻空杯,有一股浅浅的香味,例如香甜、芬芳等
口味一些不太饮茶的盆友,会很抵触汤色中的涩味,觉得这类口味的茶就是说坏茶
实际上它是个误会,并且正好相反,有的重涩味的小青柑,反倒是好茶叶的主要表现
由于这说明荼叶的含有化学物质丰富多彩,有转换的室内空间
但是这时必须留意一点,你必须体会这一苦是不是能化掉,说白了化掉,即它不容易长期的滞留在舌体和脸颊里侧,会较为迅速地渐渐地变浅,那样的茶是质量非常好的
还有,你必须体会全部汤色是不是融洽,说白了融洽,就好似喝一碗极好的汤,不咸不淡,各种各样调味品原素调合得非常好,一杯好吃的汤色,都是这类当然好货
叶底叶底是饮茶时分辨一款荼叶优劣的最终一步
等一煮茶喝了,你能更细心地观查叶底的级别、肥厚型等
例如把叶子取得手上捏一捏,看荼叶是不是还颇具延展性,倘若一捏就粉烂,那这茶的质量就没很好;倘若有延展性,那它是好茶叶的代表
依据要提高自己的饮茶专业技能,光去看书是不足的,还得多实践活动,多饮茶喝好茶叶,和懂茶又真心实意的人学习交流

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