针对小青柑的口味，市井有那么一个叫法：一道水；二道茶；三道四道是精粹；五道六道都不差；七泡有芬芳；八道有余味；九道十道仍回味无穷
荼叶分成大叶茶、中期茶、小枝茶三种，荼叶越大，含有化学物质和果胶越高
普洱茶属于云南省的大叶茶
小青柑多见卡紧型茶，通常第二泡时荼叶仍未进行，因此精粹要从第三泡刚开始
茶客一般觉得三到五道是小青柑口味最好是的那时候
针对一些个人收藏级的好茶叶而言，最好吃基础在十道之后，这时候不管仓储物流气還是发醇气，都基础散发开过，茶最好是的味儿才真实呈现出去
根据监测，高品质大叶种荼叶浸出物能达到50%左右，因此泡普洱茶越发往后面，含有的碳水化合物、蛋白才还有机会被完全浸取，汤色的味儿也更醇更甜！普洱茶耐泡，合适慢品
在初冬的娴雅岁月中细味这类温暖的层级转变，更是最吸引住茶客的风采所属
