不论是在中国南方還是北方地区，第一场初雪到来的那时候，一顿热腾腾的火锅店是迎来初冬的典礼之一；但如今，人们拥有大量的挑选，例如：喝一盏热腾腾的好茶叶
照片来自互联网? 一般来说，平时的喝茶方法关键有煮茶和泡茶二种
? 煮茶注重赏、品融合，赏的是茶汤颜色之美，品的是汤色转变产生的艺术美；而泡茶，则拥有 醇正平稳的口味和一阵阵温暖
现如今，“下雪”已过，气温更加严寒，泡茶也就变成初冬里的主人公
? 约上三两知心，在煮茶壶“呜呜呜”的呼吁中，热流燃烧，茶香四溢，就是这一初冬最温暖唯美意境的茶衣食住行
? 一、合适煮的茶系有什么？? 泡茶拥有 它与众不同的特色美食和美丽动人的地方，但并并不一定茶系都合适煮饮
那麼，什么茶系合适煮饮呢？ 1、柑普茶? 提及泡茶，第一时间便会想起柑普茶
柑香浓厚的青柑、温和醇正的普洱熟茶，说成仙人配搭也不算过
? 历经蒸制这一阶段，可以推动柑与茶的结合，味道会更为醇正，在口味上也会有不一样的意外惊喜
一般来说，柑普茶揭下柑盖资金投入壶中开展蒸制就能，为了防止汤色太浓，也可掰碎后，分为几回煮饮
? 2、普洱茶熟茶、老茶头? 普洱茶熟茶，以云南省大叶种晒青毛茶为原材料，历经渥堆发醇而成
干茶颜色呈淡褐色，味道醇正
普洱茶熟茶茶分柔和，有健脾养胃、保肝护肝、养胃、降低血脂、减肥瘦身等健康保健作用
普洱茶熟茶历经蒸制，荼叶中的含有化学物质充足溶解，汤色会更为醇正、丝滑
老茶头的含有化学物质更为丰富多彩，含有果胶，耐泡度极高，蒸制后，汤感结实、味道醇正
? 3、老树白牡丹茶? 白牡丹茶归属于微发酵茶，历经很多年陈放具备不错的药用价值作用
? 白牡丹茶的加工工艺十分简洁明了（茶青採摘→干躁），由于在制做全过程中没经揉捻，荼叶中的含有化学物质没办法溶解，因此用于煮饮十分合适
4、古树红茶? 以云南省大叶种为原材料制做而成的古树红茶，含有化学物质丰富多彩，汤色会更为的清甜和结实
冬天是特别适合喝红茶的时节，蒸制后，汤色厚滑，茶汤颜色也更加红浓
二、泡茶小提示? 1、投茶量过少? 一切正常以150cc的盖碗冲调普洱茶生茶，茶叶茶占比在1:14~1:15中间，投茶量大概在8g上下
? 但就泡茶来讲，投茶量宜少不适合多，投茶过多非常容易导致汤色过浓，可降低至平时冲调量的2/3，提高品茗实际效果就能
2、先泡后煮? 一般来说，年代较长、茶质偏厚、茶分醇厚的茶叶合适用于煮饮
该类茶叶，含有化学物质会更为丰富、平衡，历经蒸制后味道更为醇正糯润
? 或许，这种茶叶也可先泡后煮，由于含有化学物质丰富多彩，十分耐泡、耐煮
而先泡后煮，防止了汤色味道太浓
3、怎样泡茶？? 泡茶时，也可选用留根泡茶法
出汤时，汤色无须彻底出尽，可留1/3的母汤，重续水，那样不容易使味道有起起落落的差别，持续性提高
? 除此之外，续水要续入沸水，再用文火慢煮十多分钟后出汤
每一次续水后，出汤時间适度增加，使茶充分发挥出最完美的口味，几面后汤色会更为香醇、丝滑深厚
三、泡茶的优点：香味、味道更丰富多彩? 煮茶人们可以赏析到每一煮茶汤产生的艺术美
? 而泡茶，却能将一款茶含有化学物质的丰富多彩度充足的呈现出去，进而超过汤色汤感醇正有质、质感显著的实际效果
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，煮一壶溫暖陈茶，会三两朋友，才算是这一严冬饮茶的最好的选择！? 小提示：芒嘎拉古茶楼内可饮茶、泡茶，热烈欢迎全国性茶人的来临
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