攸乐正山普洱茶

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-08-07) 147次浏览 扫描二维码

攸乐正山普洱产品原料来源于西双版纳景洪市内的攸乐山,经传统工艺加工后蒸压成形。攸乐正山采用西双版纳攸乐茶山生态茶原料制成,此茶外形条索整壮、显毫,色泽墨绿油亮,香扬水柔、刺激性较低,口感厚重香甜,苦涩味低、回甘生津持久,叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良及耐冲泡。

“普茶名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也,出普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰曼砖,六曰曼撒。”《滇海虞衡志》中的这一记载,既表明了云南普洱茶出自“六大茶山”,也道出了攸乐的地位。

有的人认识攸乐,是因为她浓重的历史感

攸乐山,现名基诺山,基诺族的聚居地,基诺族过去称攸乐人,一千多年前,攸乐人便开始在补远江(小黑江)两岸种茶。

攸乐古茶山是云南大叶茶的中心产地,种茶、制茶、贸茶历史悠久。据史书记载,唐代攸乐一带所产的茶叶主要销往洱海地区;宋、元、明三代以来,滇南所产茶叶集中在思茅、普洱等地进行贸易。

清朝雍正年间,普洱府曾在基诺山设置管理“古六大茶山”的攸乐同知,派五百兵丁驻防。清末年间,古茶园面积有1万亩左右。攸乐茶也曾被列为贡茶。

而长期以来,攸乐茶山所产的茶青有很大部分被倚邦和易武的茶商买下,加工,进而出售。还有一部分茶青被卖到勐海县和思茅一带,所以在历史上攸乐茶山没有制作饼茶、砖茶、沱茶的记录。

但毫无疑问,攸乐茶山作为其他茶山的后盾当之无愧。几经沧桑,至今大部分攸乐茶园被毁,古茶园荒芜面积达70%以上,全乡现存古茶园面积只有2900多亩。

攸乐山正山古树茶

攸乐山在云南普洱茶历史上“辈分”很高,曾位居六大茶山之首。现今,攸乐山行政名称为基诺山,主要聚居着基诺族。攸乐山区属北来势带高原气候,是云南大叶茶的中心产地之一,早在1700多年前就有栽培著作权,历史上最高产量达到2000担以上。老茶树一年一生的叶芽呈黄绿色,发芽早,多茸毛,是优良的普洱茶种。晒青毛茶为棕红色,茶质较硬,条索分明,青茶味酽,生津味甘;熟普醇厚甘滑,沙化怡爽。攸乐山古茶园毁坏严重,在世不多,只有深入茶区,用心采集,才能采收到为数有限的优质茶叶,偶得一片攸乐正山古树大春饼茶,亦仅够茶友一尝而已。

喜欢 (0)