自从踏入茶行业，时不时遇到人问我这个问题：喝茶，到底喝的是什么？特别是普洱茶，具有保健功效，又具有养生功效，还带有文化属性，那喝茶，到底喝的是什么呢？是不是和星巴克一样，喝的是氛围，是气氛？下面，我们一起来揭开谜底。
文学家认为：喝茶，喝的是文化。自神农尝百草时，发现喝茶能解毒后。茶便登上人类历史舞台，除了成为老百姓生活日常的一部分之外，茶也成为文人墨客笔下的对象。从古至今，有不少关于茶的文学作品流传于世。这是最好的佐证。
历史学家认为：喝茶，喝的就是历史。特别是老茶，身上带着昨日的故事。一杯茶，拉近你和过去的距离。1987年，考古人员打开了一千一百多年未见天日的法门寺地宫时，发现了，一套流光溢彩的唐代宫廷茶具。这是武则天命工匠打造的一套银质镏金茶具。还有故宫里存放的上百年金瓜贡茶。这都是沉甸甸的历史。
生物学家认为：喝茶，不会导致基因突变，请放心饮用。
经济学家认为：喝茶，能带动GDP的增长。中国人每年喝掉几十个忆的茶，你知道不？
化学家认为：茶叶中的化学成分非常复杂，目前已分离鉴定的就超过500种。喝茶，只是换个地方发生化学反应。
哲学家认为：喝茶是一种修行。人们常说，茶禅一味。参禅，在生死轮转中寻求彻悟解脱。品茶，目的是暂时放下俗事。在一盏茶的工夫里，品味悠然的心境。拿起、放下的不是茶杯，而是一颗执着的心。
物理学家认为：喝茶是原子的运动。
营养学家认为:东汉的《神农本草经》中记载：“神农尝百草，一日遇72毒，得荼而解之。”对茶药用功能的认识经历过一个漫长的历史时期。人们在长期的实践中慢慢领悟到，茶具有解毒、清火、提神、消食等保健功效。可以说“茶”是一种既好喝又健康的饮品!
某茶友认为：喝茶，喝的就是心情。现在都市里的生活节奏比较快，我们需要一点时间，让自己缓解过来。很多人都有这样的体验，开车到家楼下会在车里坐十几分钟甚至一小时再上楼。为什么？因为只有这一段时间是属于自己的。喝茶也如此，不为别的，只为片刻的静逸。不要小看这短短的时间，它能让我们充满鲜血，重新面对生活中的“一地鸡毛”。
