曼洒:易武“七村八寨”

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-03-24) 241次浏览 扫描二维码

曼洒位于勐腊先曼腊乡(2004年并入易武镇),东面与老挝交界,西南面与象明、易武乡毗邻,背面与景洪、江城两县接壤,总面积607平方公里。乡政府驻地曼腊距易武街31公里,距州府景洪市147公里。曼腊系傣语地名,“曼”意为村,“腊”意为茶,“曼腊”即茶村之意,因产茶而得名。曼腊乡多山,森林覆盖率达39%,海拔在750米~1958米之间,年平均气温17.2℃年均降雨量1700毫米。

曼洒村,一个产茶的村落,隶属于易武乡曼腊村委会,位于曼腊乡以南,距离易武乡政府19公里,曼洒村气温适宜,降水量充足(海拔740米,年平均气温18℃,年降水量1700毫米)。适宜种植茶叶、水稻、玉米等农作物。全村现只有茶园84块,产茶300担左右(约20吨)。全乡98户,416人,包括杨家寨(汉、爱尼)、澜田(瑶)、丁家寨(瑶)(注9)、曼洒街(汉)和黄竹蓬(爱尼)五寨。

曼洒茶山包括曼乃、曼腊、曼洒等村委会,与易武茶山有着相似的发展历史。茶山起源于三过,明末清初以来,师屏县汉族“奔茶山”到达曼洒等地,大力发展茶叶生产,促进了茶山的繁荣。清代中期茶园面积达到1万多亩,茶叶产量达200多吨。

曼洒村是古茶山的中心地带,南起茶王树寨,西至曼洒寨,被到曼乃寨,东迄黑水梁子都是茶山,茶叶年产量曾经达到70多吨。原属该村的弯弓大寨年产干毛茶达30多吨。茶王树寨有一棵茶王树,1918年前一次可采鲜叶100多公斤。1926年,茶王树主干枯死,后从树桩根部发出三枝新枝,据测量,老树桩直径为1.2米,新芝直径分别为36、43、26厘米。茶王树枯死时的树龄应在1000年以上。

曼洒村产的茶叶条索紧结、匀整、乌黑油亮。香气很柔,滋味甜软,汤感细腻轻柔,茶汤喝到口中很快就化去,回甘生津较好。

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