刮风寨茶王树

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-02-26) 123次浏览 扫描二维码

刮风寨是易武茶区的标杆山头之一,茶王树小产区则是刮风寨顶级古树茶的代表。与老挝紧邻的刮风寨,土壤呈赤红色,PH值介于4.5-6.5之间。富含多种微量元素的酸性土壤,正是产出优质普洱茶的必备条件。刮风寨主要包括茶王树、白沙河、茶坪地三块茶地,其中以茶王树品质最高。

刮风寨茶王树介绍

刮风寨的“茶王树”不是一棵树,也不是一条村,而是西双版纳勐腊县易武镇麻黑村委会刮风寨的一片人迹罕至的茶地。在弯弓河的东南坡上。

茶王树是易武各产地中道路最险的,传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树,因而得名“茶王树”。由刮风寨瑶族重新发现管理,是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的。《滇海虞衡志》记载,“茶王树”本武侯遗种,至今夷民祀之,距今有上千年的历史。

茶王树历史

茶王树目前掌管者是瑶族,但他们并不是最早来此地的人。最早居住在茶王树的是回族和布朗族。布朗族在此种植了普洱茶,后来迁徙到老挝,此地被瑶族接管。瑶族接管后砍了不少茶树,种植粮食。再到后来瑶族搬到了如今刮风寨所在的地方,而茶王树则荒废成国有林。

茶园介绍

刮风寨处在与老挝边界上,周围多是原始森林,生态保护得非常好。茶树多是混杂在原始森林中,所以产量低,品质最优秀,路途偏远,不容易开发,目前算是普洱茶中的一片净土。

“茶王树”古树茶产量稀少,整个茶山全年的产量只有几千公斤而已。之所以“茶王树”茶产量不高,和此茶的稀缺以及到茶山的路途太过遥远有关。从刮风寨到“茶王树”茶山,车辆走不了,要徒步走七八个小时以上,一路上不断翻山越岭,跋山涉水,沿途都是崇山峻岭,蛇虫出没,费尽千辛万险才能到达茶山。

茶王树”茶因为路途太过遥远艰辛,只能就地取材加工,再一点点的用人力背回,非常辛苦,也只有亲身经历过的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵,一芽一叶都是那么来之不易,那可是用生命换来的好茶!

去刮风寨茶王树茶区的路途是这样的,从易武乡出发,开皮卡用3小时走完22公里的山路,再从寨子里开一个小时左右的摩托车,再步行大致半小时才能到达茶王树的所在地。步行是要从1650米的海拔下到1400米的海拔,也就是说垂直距离250米。

“茶王树”茶的特征

茶王树茶条索紧结黑亮,汤色淡金黄,叶底黄绿匀齐,山野气强;杯底留香味浓,苦重涩轻,苦化甘很快,甘显且持久,涩退两颊生津,舌底鸣泉,口感霸气,茶劲十足,可和老班章媲美,而且滋味持久耐泡,属普洱茶收藏的上上之品。

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