巴达山茶的口感怎么样

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-02-24) 288次浏览 扫描二维码

巴达茶山位于勐海县西部,为江外六大茶山之一,地处偏僻,与其他五座茶山相比略显冷落,其中栽培型古茶园最多的章朗寨,有古茶园近千亩,茶园因撂荒太久,草深齐腰,茶树通常和常绿阔叶林伴生在一起,生态环境极佳,这也为巴达山小树茶的优异茶质,奠定了基础。那么,巴达山茶的口感怎么样呢?下面我们来了解看看。

巴达山生态环境和气候良好,得天独厚的生态、气候环境以及全年丰富的降水量,为茶树营造了一个优越的自然生长环境。因而使得巴达山茶品质佳,口感滋味独特。

巴达山茶的口感

巴达山茶口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。

至于外形,它的叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形。

巴达山因古茶树闻名于世

巴达区域内有野生茶山群和栽培型古茶园。经专家证实有6000多亩的原始古茶树群落生长在大黑山原始森林中。

其中,于1962年在巴达贺松寨背后的原始森林中发现的1700年的野生大茶树,是当时发现的世界上存活树龄最大的古茶树,被誉为“茶树活化石”。

古茶树的发现,在世界的茶叶界引起轰动,中国是世界大叶种茶起源地也得到了越来越广泛的认同。然而在2012年,茶树不幸仙逝,幸在大黑山的森林中还有很多上千年的古茶树。

巴达山茶园分布情况

巴达山有丰富的野生茶树资源,也有大面积人工栽培型古茶园。

野生古茶树主要分布在贺松大黑山,人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等各个布朗族村寨。

巴达古茶园最多的是章朗,古茶园分布在寨子附近的树林里,有近千亩之多。章朗是一座充满布朗族文化气息的布朗族古寨。

据寨头的石碑记载,寨子已经有1400多年的历史。丰厚的历史积淀、文化传承,令这里成为国内外民俗学者经常拜访之地。

综上所述,巴达山由于独特的地理环境条件,使得巴达山乔木茶叶子粗大厚实,芽头肥壮,内含物质丰富,耐冲泡,无论外形还是口感都不错。巴达山茶闻名凭借的不只是名气,更多的是它让人难忘的品感。

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