古树普洱茶的"古"并不是字面上的古代遗产，而是指茶树年份的代名词。普洱茶，对于我们中华儿女来讲，并不陌生。常听见"古茶"、"老茶"、"新茶"等名词，然而这里的古、老指的是茶树的年份。古茶，一般指的是以百年野生乔木型古树茶为原料制作而成；老茶，指以树龄三十年以上的乔木树为主；而新茶，则为采自工人种植的灌木型茶园。
千百年来，普洱茶都受到广大消费者青睐，因为茶质优良，加之制作工序独特，通过杀青、揉捻、干燥、推捂等制作工序产出优质的普洱茶。普洱茶能在历史上千百年中屹立不倒，因为它不止可以生津止渴，经过现代医学证明，它还有"药效"。长期饮用能起到降低胆固醇，降血压，抑制血脂和心脏病的效果。人们喜欢以茶为养生之道，普洱茶并不像一般药物一样会产生副作用，随着人们养生的观念加强，它也越容易得到人们的喜爱。
随着普洱茶越来越得到人们的喜爱，它的价值也变得越来越高。普洱茶有分"生茶"和"熟茶"。生茶即是将新鲜茶叶采摘后，通过杀青、揉捻、晒干、成型等工序使茶自然发酵即为生茶，又称晒青毛茶。刚制作而成的生茶茶性生烈，刺激，存放多年后变会变得温和，上等好茶通常这样制作而成的。生茶茶叶以青绿、墨绿色为主，有的可以为黄红色。茶色以黄绿、青绿为主，口感强烈，刺激性较高，伴有苦涩味道。在生茶传统制作方法上增加人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即称为熟茶。熟茶的渥堆技术发明始于1973年昆明勐海茶厂，因此熟茶是在73年后才出现。与生茶不同的是，在生茶的基础上软化茶感，熟茶茶感温和，甘甜、耐泡。熟茶茶叶颜色一般为黑或者红褐色，有浓浓的渥堆味道，类似于霉味。如果发酵轻，茶叶有类似龙眼的味道，且汤色为深红色；发酵重，茶叶有类似潮湿的草席味，汤色则以黑色或者深褐色。
常常有人问，为什么生茶的收藏价值且升值空间会大于熟茶？依我个人愚见，生茶以自然发酵而成，在通过优良的储存环境下，随着时间的沉淀，茶质和口感变化很大。会出现不一样高境界的茶香以及柔滑细腻的口感。而熟茶则反之，它是通过人工，现代科学技术转变了茶原来的性质，随着时间的迁移，口感不会有很大的变化，所以收藏的价值远远没有生茶来的高。如果有人拿出王羲之《兰亭序》真迹与现代人临摹的《兰亭序》，你会选择真迹收藏还是临摹收藏呢？生茶与熟茶也是同样的道理。
百御园--真正的古树普洱茶。百御园古树茶林立足云南，销售辐射全国，弘扬中华茶艺传统，坚持做百年古树茶，传递健康普洱茶。
所谓精工出细作，百御园的普洱茶为什么那么好喝？口感蜜香厚重、柔滑细腻、喉韵绵长、清甜爽口，汤色橙黄明亮，叶底肥厚，内质非常丰富。品一口温顺茶汁，抿一唇丝般质感，萦绕于心，沁人心脾。
近看百御园，直营店主要占据在中国经济发达主要城市。其中包括成都、山西、厦门等地，为了能让更多人了解百御园古树茶，传递真正的古树普洱茶，百御园多年坚持做高品质茶叶，坚持百御园的品牌和企业理念，坚持古树茶以古树原料制作，古法制作原则，保持普洱茶原有的茶感，从而得到广大客户认可，百御园真正古树茶品牌。
人人都说品茶如品人生，得意人饮甘甜，失意人饮苦涩，同是一杯茶，却品出百态人生。百御园的普洱茶给你带来不一样的饮茶体验，品一盏真正的古树香茗，任丝丝幽香冲淡浮沉，沉淀思绪，体会人生。
