白茶用什么壶泡最好

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 88次浏览 扫描二维码

白茶用什么壶泡好?
我来回答这个问题白茶,属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,经过晾晒或文火干燥后加工成茶。
有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。
白毫银针,头采在清明前后,一芽两叶紧抱未展,呈鹊舌状,满身披毫,汤色淡雅,口味鲜爽清幽,有草木之香,用白色盖碗或玻璃杯冲泡,更易察汤观色是为最佳。
紫牡丹,一芽两叶初展,绿叶夹白毫,芽叶成朵,冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅,因而得名。
汤色杏黄明亮,滋味甘醇清新,用紫砂壶冲泡能使敛香收味,犹若享用自然的气息,回味悠长。
自茶素有:一年茶,三年药,多年宝之说。
老牡丹、贡眉老茶,陈放数年后凉寒之性变弱性平和,宜用铁壶或陶壶煮茶饮用,利肝明目,益于脾胃,老少皆宜,有利健康。
贡眉也称作寿眉,为一芽两叶或一芽三叶,芽叶中含有嫩芽、壮芽。
贡眉越陈越香。
汤色橙黄清澈,滋味醇爽浓厚,用紫砂石瓢壶泡之最佳。
陈年贡眉煮起来味道更浓厚,药香更显。

参考:
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
与紫砂壶相比,盖碗更适合冲泡白茶。
紫砂壶属于双气孔结构,当我们使用紫砂壶冲泡茶叶时,受到热力的作用,壶壁上数不清的毛孔会舒展开来,从而吸附气味。
如果是品质不太好的茶叶,紫砂壶能够吸附杂味、异味,让茶汤的口感提升,可对于那些品质本就上佳的茶叶来说,它们并没有杂味可言,那么被吸附的就是香气了。
所以使用紫砂壶冲泡优质白茶,会损失掉一部分香气,导致茶汤的滋味下降。
反观瓷质盖碗,因为表面有一层釉面的原因,盖碗的碗璧光滑而平整,并不会吸附气味,最能还原茶叶原本的滋味。
想要品尝白茶的原滋原味,盖碗的优势显然要高于紫砂壶。
想了解更多专业茶知识,

参考:
福鼎白茶按等级有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉之分,讲究越陈越香(密封避光保存)。
三年内的新茶可以用瓷质盖碗冲泡,老茶用紫砂壶冲泡,十年内的推荐段泥,更老的推荐老紫泥和降坡泥!另外如果嫌紫砂打理麻烦,一把柴烧壶可以用一生!
参考:
茶壶
参考:
白茶和绿茶一样,讲究的是色、香、味。
对于想用壶泡白茶和绿茶的朋友,我一般是建议用玻璃杯,当90度左右的开水冲下去时,茶叶在杯中慢慢舒展,上下翻滚,犹如调皮的小孩在游泳,给你的是良好的视觉效果。
白茶和绿茶不喜高温,不能闷,有时水温掌控不好要迅速散热。
如果你喜欢用紫砂壶泡,也可以,但尽量选择口盖相对比较大、壶身相对比较扁平的,出汤速度快一点就行。
类似于配

参考:
白茶有些和绿茶类似,我觉得用90左右的开水在玻璃杯泡比较好,可以观察茶叶的舒展浮沉不亦乐乎。

参考:
白茶严格地说属于绿茶的一种,我
因为在你沏茶的过程中你不仅可以看到茶色由浅入深的变化,亦可观赏茶叶在水中浸泡时上下沉浮别有风味,以及伸展开来的腰肢是那么的如此纤细修长,同时也能欣赏到白茶特有的一层白绒毛在水中自由自在地游来游去………
参考:
白茶是六大茶类的一种,不是绿茶,相对来说是比较传统的制作工艺,不杀青,不揉捻,,轻发酵,有一年茶,三年药,七年宝之说。
可泡可煮,泡茶适合盖碗,沸水,快速出汤,汤成杏黄色。
三年
对于想用壶泡白茶和绿茶的朋友,我一般是建议用玻璃杯,当90度左右的开水冲下去时,茶叶在杯中慢慢舒展,上下翻滚,犹如调皮的小孩在游泳,给你的是良好的视觉效果。
白茶和绿茶不喜高温,不能闷,冲泡几分钟后就可以喝了。

参考:
平时喝白茶确实少,一般是用电热壶坐开水,80~100度,冲泡,喝3~5杯,即可
参考:
用盖碗吧,茶底茶汤一目了然。
泡完的别倒,再用陶壶煮煮,别有风味。

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