新茶味香，陈茶不伤胃，我自己会制茶，我也喜欢喝茶。
二十年前没戒烟时每年要喝掉十几斤精细干茶，戒烟以后明显少喝，每年只用几斤便可。
我喝茶与众不同，人家喜欢喝新茶，我则喜欢喝陈茶，上好的一叶一芽的明前茶，我都要陈它几年才喝。
反正都是自家产的，不施化肥不打药的野茶。
现在年龄大了，加上小孩不准我们亲自上山去釆茶了，总是给我送来好多那些各地名茶，虽不及我自己的好，可也只能勉强受用了。
一般只要不霉变，我认为陈茶照样可喝，只要喝惯了是一样的。
我不懂什么科学道理，我只说我
参考：
有实际体验。
去年春初邮回的“信阳毛尖”，初喝味道鲜美，很是不错。
一袋拆口，另一袋怕变质，装进冰箱保存。
盛夏过去，热走凉来。
打开第二袋泡喝，味道大不如前。
没有了初茶的鲜味，却有了陈茶的淡涩。
可能是装冰箱前，天气已经很热了，没有及时降温保管，致使茶叶变质。
如果经夏变质，味道难喝，不如一扔了之。
参考：
我也把全部的回答都看过了。
其中大家说的主要是绿茶这些时间短一点，后发酵的长一点。
我现在说一个真实的事件，瑞典的哥德堡号帆船，作为中国和瑞典之间海上贸易的见证，在1745年哥德堡号沉船两百多年以后，仿古的哥德堡三号访问广州曾经在新闻上引起过轰动，同时随着帆船一起回到中国的还有随着1745年一起沉入海底，在1984年哥德堡号沉船打捞上来的茶叶。
在杭州的中国茶叶博物馆的馆藏文物中就有瑞典大使馆赠送的，清代哥德堡号沉船打捞文物——安徽的松萝茶是绿茶，据介绍说茶叶出水时候，并没有氧化过度，还散发着茶香，也就是说还可以喝。
上面的真实的小故事只是说明了茶叶的储存对茶叶变质的重要性，一般密封避光真空等条件下，茶叶的保存时间会变长，所以你说的去年的茶叶，关键是在于有没有密封避光防热防潮等措施。
茶叶走色严重，受潮了，串味了就是当年的新茶也最好不要饮用，保存比较好的话，就汤色茶味有点不同，喝是仍旧可以喝的。
另外也看茶叶的等级，假如是低档的大叶子茶老梗茶，就不要心疼了，该扔还得扔损失也不大。
本文涉及茶叶与普洱无关。
参考：
首先要看什么茶叶，如果是发酵的茶如普洱茶或白茶，只要存放得当越放越好喝。
如果是其他的茶如茉莉花茶，只要没有霉变，其实时间上放久了也没有关系。
记得二十年前偶然在天津蓟县买了一套度假房，放假迫不及待地去蓟县度假，出门时顺手抓了一包茶叶放包里，先生说，那是一包陈茶，放了好几年了，因为泡过不好喝。
那时，蓟县还没有像现在一样被过度开发，沿着山间溪流，溯源而上，看到清澈的溪水，便忍不住用瓶子装了满满一瓶，回到家就煮来泡茶，那放了几年的陈茶用溪水一冲，竟然满屋子的香气扑鼻......原来，茶叶香不香，好喝不好喝，和茶叶放陈了也没啥关系，倒是和水有很大关系，所以才会有龙井茶配虎跑水之说。
参考：
新鲜茶叶最好冷冻保存。
如果没开封，茶叶没受潮，没有霉变，只是影响香味而已。
没任何关系。
如果觉得不是很香了，可以😊做茶叶蛋。
参考：
茶叶这东西，比较娇贵。
置放起来有点讲究。
纸盒包装的容易受潮，铁盒包装的盖子多开几下，空气中的湿气也会渗透进去。
茶叶受潮了，泡出来的水就不是碧绿的了。
现在有些人，干脆把茶叶放进冰箱冷藏室里，以求来保鲜。
可是你拿进拿出，每天来回一，二次，茶叶的新鲜度也会退化。
最好是每次少量购买，一个星期或半个月，买一次，把管茶叶的任务交给茶叶营销店，这样就省略了麻烦。
参考：
很高兴回答这个问题。
首先，绿茶，黄茶最佳品饮时间是18个月，乌龙茶是24个月，大红袍、红茶是36个月，普洱茶、白茶、黑茶可达数年，在这些期限内贮藏得当，不被氧化、水分、异味的侵袭，是能品饮到茶的青香和韵味的。
茶叶是中草药的一种，保存得当可达数年之久。
茶叶是用来品饮的，那就讲究最佳品饮期，超过品饮期，会实去茶叶的香气、鲜、醇、甘甜的回韵味。
时间过长会产生自动氧化，失去原有的香气等味，转而变成了陈味，虽然茶叶没有变质，但喝起来总有不尝感觉。
建义每次购买茶叶时，少买勤买，家庭存放没有专业的贮存工具。
你去年买的茶叶，取一杯冲泡试饮一下，如何没有酶味和杂味，说明保存得当，是可以喝的。
反知就不要喝了。
参考：
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
绿茶、黄茶的保质期为12-18个月；
红茶的保质期为2-3年；
青茶的保质期为3-5年；
白茶、黑茶的保质期可达15年。
在六大茶类中，绿茶、黄茶的保质期最短，但在保存条件理想的情况下，依然能达到一年半左右的程度。
其它茶类的保质期就更长了。
在确认没有跑气、受潮、发霉、变质、异味混杂的情况下，对大部分茶叶来说，去年的茶叶其实依然处于保质期内，还是可以喝的。
顺带一提，茶叶的保质期其实是“最佳品饮期”，只要不出现发霉、变质等劣变，过期了也是可以喝的，只不过香气、滋味都不如最佳品饮期内那么充足。
如果觉得香气寡淡，没有品饮的想法，又不舍得扔掉的话，不妨使用这些保存良好的过期茶叶来煮茶叶蛋等食物，也是不错的选择。
想要了解更多专业茶知识，
参考：
今天是1月21日，好家伙，从早上开始到下午5点，我一共收到121个
有的问题是在是脑残题或小儿科题，不知道
任何食品都有保质期，但是茶叶好像能放时间长点，我也有普洱茶放了两年了，仔细闻闻 ，没异味，也没受潮，我就喝了，喝完了没有任何反应，包括胃口不舒服了，拉肚子了什么的。
你的茶叶没潮，没霉变，应该没事，不过我建议你先试试，比如，喝一回看看，没事在继续喝！
参考：
要看看是否过了保质期：不同的加工工艺的茶叶，保质期有差异： 1、绿茶一般1-2年；
2、普洱、黑茶等发酵茶，保存时间越长，品质越好，没有保质期一说，阴凉处保存；
3、铁观音、乌龙茶一般2-3年，低温保存为佳。
判断茶叶是否过期，主要有
参考：
如果不是花茶或者绿茶，是可以继续泡饮的。
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