茶叶的贮藏方法有哪些

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 90次浏览 扫描二维码

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
茶叶的储存,可以分为短期、长期两种。
短期即1-2个月内喝完的茶叶,推荐茶叶罐或带拉链的茶袋。
因为短期储存的茶叶,可能每天都要喝上一点,如果包装太过严密的话,取茶会很麻烦,因此可以选择拿取较为方便的包装。
不过要注意一点,茶叶罐也好,带拉链的茶袋也罢,它们的密封性能都不算太好,因此只适合短期存茶。
长期存茶的话,推荐使用三层包装法,即铝袋、塑料袋和瓦楞纸箱的组合。
首先将茶叶装进铝袋,用绳子将袋口绑结实,铝袋能够起到密封、避光、防潮、防异味等作用;
其次将铝袋装进塑料袋,同样用绳子将袋口绑结实,能够起到密封、防潮、防异味等作用;
最后将塑料袋装进瓦楞纸箱,用胶带将封口,既能防撞,又能方便堆放、收纳。
不过三层包装法还有一些注意事项。
比如铝袋、塑料袋都必须是食品级别的。
比如瓦楞纸箱必须为五层厚度的标准样式。
又比如密封之后切勿频繁开箱,这样才能避免空气中的水汽进入茶叶内部,一般4-6个月开箱检查一次即可。
此外,就是存茶环境的选择。
潮湿的地下室,气味混杂的厨房,阳光强烈的阳台房,这些都不适合存茶。
我们可以将茶叶存放在书房或不用的卧室内,摆放在柜子上,做好离墙离地的工作,这样更能保证茶叶在储存过程中不受影响。
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参考:
普通家庭喝用密封避光容器放在无异味、阴凉干燥的地方就可以了!记得取完茶要密封回去!想绿茶、花茶之类常喝常买就好了!大批量常年储存最好用专门纯茶的地方!条件允许不同茶类的茶单独存放!监测环境的温湿度!保存常温、干燥!
参考:

不同的茶保质期是不一样的。
所以根据茶的制作工艺和茶的保质期的不同,我们选择不同的储藏方法。
绿茶和黄茶属不发酵茶,很容易受温度,光线和空气的影响而变质,使茶叶变色,失去茶叶特有的鲜爽味,所以,这两种茶要密闭冷藏,而且保质期一般在1年,只要开封,请尽快喝完。
白茶是微发酵茶,原则上,白茶的保质期是3年,但是由于白茶的特殊工艺,属于不揉不捻,采取萎凋,晒干,装箱或者压饼装箱,茶是可以长期存放,并且在存放的过程中,内涵物质不断的转化,对人体降低“三高”美容,抗氧化防衰老有一定的辅助作用,所以喝老茶存新茶有了普遍的认识,但是白茶的储存一定要注意遮光,防潮,防异味。
乌龙茶保质期一般是18个月到36个月,清香型的茶叶保存与绿茶相似,岩茶和其他乌龙茶则常温保存防潮就行。
红茶保质期一般是3年,常温防潮保存。
黑茶保存与白茶相似,注意不要把不同年代的茶放在一起,防止串味。
所有的茶叶一定要注意的是防潮是非常重要的。

参考:
日常生活中选购的口粮茶多为罐装或散装茶,此类的茶买回之后肯定不是一次能够泡完的,所以就会遇到贮存的问题了,那么我们该如何去把茶叶贮存好呢,接下来给大家介绍四种贮存方法:一、使用塑料袋、铝箔袋这里宜选用有封口的,并且是可以装食品的塑料袋,一定要选用材料好一点的,没有异味的那种塑料袋。
二、使用金属罐装贮存此处用的是铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐都可以,要是新买的或者是以前装过别的茶叶的罐子,就得提前把里面的味道去掉,可以先放点茶叶放罐子里,再盖上盖子,摇晃放置一会,再倒掉,这样就可以除异味。
三、低温贮存法将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度
好了,
但是需要注意
2干燥通风,切忌密闭不通风。
通风有助于茶品自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,但水分不能过高、过高会产生霉变。
适当吸收水分加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。
切忌用塑料袋密封。
3忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质放一起,特别是化妆品、油烟。
最好放置在开阔通风透气的环境。

参考:
茶叶贮藏方法很多,只要让茶叶保证干燥,低温,存放在紫砂瓦罐里,或放一包保鲜干燥剂,都可以的。
现在家里都有冰箱,买几包茶叶放在纸盒里,或者套层塑料袋膜,放在冰箱里贮藏,既简单又省事,茶叶的香味,口味,都能持久新鲜不变质。

参考:
不同的茶叶,有不同的品质要求,自然也有不同的储藏要求!绿茶大家都知道绿茶要喝新,就是要喝新茶;
绿茶喝的就是鲜爽,喝的就是香气,所以绿茶就需要良好的保存,以便保持绿茶新鲜如初!绿茶的保存,简单的说:隔绝氧气、避光、低温,这几个手段是为了不让绿茶转化,成为陈茶,就不好喝了。
所以绿茶需要密封保存,避免阳光直射,放入冰吧,这样就可以很好的保存了。
红茶和岩茶红茶和岩茶制作成成品后,其实就已经在最佳品饮期了,红茶和岩茶的保质期一般在三年左右。
影响红茶和岩茶劣变的因素主要有几个,氧气、温度、湿度、阳光,所以一般红茶的保存,都是需要铝箔纸包装,较低的温度,湿度也要较低,避免阳光直射,只有这样才能较好的保存红茶和岩茶。
普洱茶诸如普洱茶是有后期转化的空间的,也可以说普洱生茶其实就是为了转化而生的,所以普洱茶的保存,需要一定合理的条件,一定的温度、一定的湿度、良好的环境,这样就可以保证普洱茶的正向转化。
泓蕴号茶业

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