茶有多种，红茶、绿茶、白茶、黒茶等等，你只要掌握你手中茶叶的特性，一般泡茶并没有什么误区，对一般百姓来说，茶叶并不是什么神秘的东西，开门柴米油盐酱醋茶，想喝就泡，浓的谈的随自己喜欢，讲究一点的多配个紫砂壶之类，口感情调会好一些。
反观现在有些人将泡茶弄成表演一般，仪式感强烈，或在卖弄自己的虚荣，想喝一杯茶，却先要享受那些无聊的事，这可能就是泡茶的所谓误区吧。
参考：
泡茶最大的误区是以点概面。
中国茶叶历史很久，各种工艺做法茶种也是各地不尽相同，现在网上最流行的泡茶法和泡茶理论，大都处于乌龙一系，就是台湾人阉割了日本茶道结合乌龙茶的特点发展衍生出来的。
中国茶叶百分之六十是绿茶，消费者超过三分之二，尤其大多数茶叶都是以芽级茶叶嫩度嫩叶为上品，这些和乌龙茶的等级有些差距，所以死板的用乌龙手法泡其他茶叶是现在泡茶最大的误区。
茶叶和其他物品食品一样，色香味形都是评判茶叶质量的方法，用盖碗的理念，怎么看茶叶的嫩度完整度以及火候?就拿这些茶艺师宣传的泡茶温度来说吧 绿茶龙井是80度，为何不见得不能用开水泡茶?水温高接触茶叶以后随着水蒸气香味挥发出来，而且开水下的茶香比80度好闻多了。
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很高兴跟大家分享这个问题, \"normal\": }} --}
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误区一：并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，比如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。
另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。
因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹，水温应控制在85至90℃左右，茶叶越嫩、越绿，冲泡水温要越低。
黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。
当然，像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉，都是可以用沸水冲泡的。
误区二：用保温杯泡茶用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。
正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯，这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。
误区三：习惯泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶叶(大红袍约需8克)，但是有的人喜欢泡浓茶，实际上这样喝茶并不健康。
因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，普通茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以冲泡三次左右为例。
误区四：长时间浸泡茶叶一般而言长时间泡茶(叫做“坐杯”)，茶水会有苦涩味，放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，还易发生化学变化。
因此茶叶应适当浸泡，一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳，前几冲只需几秒钟就可以出水，因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。
误区五：扔掉泡过的茶叶大多数人泡过茶后,喜欢把用过的茶叶扔掉，实际上这种做法并不经济，有专家称,可以对茶叶进行适当咀嚼,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维以及其它营养物质。
参考：
泡茶是一种艺术；
早在陆羽的《茶经》中，对于泡茶的器具、水等等都有详细的介绍；
如今，我们将茶分为6大类，不同的茶同样也是用不同的器皿冲泡，比如大家最熟悉的绿茶，通常建议用玻璃杯或盖碗冲泡即可。
参考：
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
关于泡茶的误区，种类真的是五花八门，鉴于如今都流行用盖碗泡茶，所以村姑陈简单说几个与盖碗有关的泡茶误区。
第一，盖碗容量太大。
中国人喜欢大的事物，大房子、大车子，连带着喝茶也喜欢大茶壶、大盖碗、大茶杯。
但实际上想要学会品茶，大容量盖碗并不合适，选择110ml的标准盖碗即可。
因为大盖碗的开口太大，茶叶的香气容易飘散，影响风味。
而且大盖碗太重，对女性来说并不友好。
所以为了喝准茶味，还是选择标准盖碗即可，不用求大。
第二，定点高冲。
定点高冲常见于茶艺师表演，目的是通过高处落下的水柱，让盖碗内的茶叶翻滚起来，更有观赏性。
然而对日常喝茶来说，定点高冲并不适合，一来过高的水柱会导致水花四溅，不仅弄脏茶桌，而且还容易烫到人。
所以对大多数人来说，低点的环壁注水就够了，又能浸润茶叶，又能避免破坏茶桌的美观。
第三，来回刮茶。
一些茶友在倒完沸水后，喜欢拿起碗盖左刮、右刮，他们认为这样可以刮去茶汤上的浮沫。
实际上这层浮沫并不是杂质，而是由茶叶中的茶皂素等物质，经过沸水冲泡后引起的。
浮沫数量不多，而且也不会影响茶味。
与其因为来回刮茶，导致茶叶浸泡的时间过长，茶味变苦变涩，还不如在倒水后迅速倒出茶汤，更能喝到一杯香清甘活的好茶。
第四，没有沥干。
在大部分茶汤倒出后，不要急着放下盖碗，而是应该尽量倾斜盖碗，将残留在盖碗底部的茶汤沥干。
这一点非常重要，因为如果没有沥干的话，残留的茶汤便会继续释放茶叶内质，导致这部分茶汤浓酽苦涩。
等到下一冲水注入盖碗，这部分茶汤增强整杯茶的苦涩感，既喝不准茶味，又影响茶叶的耐泡度。
避开这些误区，对泡茶有着明显的帮助。
小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
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泡茶最大的误区过分讲究程序，过分讲究茶叶品质。
独自品茶，是磨性子，养性情；
多人喝茶，重在沟通交流，加深友情，即使无言相对也心有灵犀。
忌讳话唠破坏氛围，或炫耀茶叶昂贵，或茶具绝世装十三。
参考：
茶文化在我国是源远流长的.中国是茶之古国、是茶的发源地、中国人对茶情有独钟、品茶.爱茶.懂茶.延续了数千年.如今时代喜欢茶的人越来越多.也会有一些误区., \"normal\": }} --}
参考：
，首先，是在泡茶的时候存在误区，事实上根据茶叶的不同所选择的水也是不同的，但是很多人都没有区分，都是用直接用开水去泡茶，如果是这样子的话那么很有可能泡出来的茶失去了原来的特色。
有的人可能因为没有条件，或者是为了方便，所以选择用纸杯来泡茶，但事实上这样是对身体不好的，因为我们都知道纸杯上面有一层蜡油，在经过高温的环境下，那么那些蜡就会溶解在水里面。
还有一种情况是用茶水去解酒，好多人喝完酒之后，都有喜欢喝一杯茶水的习惯，人们认为茶叶可以分解酒精，但事实上用这种做法的话会加速对肝脏的负担，所以是不好用茶水解酒的。
参考：
泡茶的最大误区是不分茶叶和茶具，直接用开水进行冲泡，要么就是盖上盖子闷茶，破坏茶的价值。
泡茶是要根据不同茶叶来选择不同的水和茶具，有不同的冲泡方法。
绿茶比较细嫩，如碧螺春，西湖龙井等，水温80度-85度为宜，冲泡时间2-3分钟，主要是用玻璃杯，泡出茶汤色清澈透明，最好现泡现饮。
乌龙茶，属于半发酵茶，如铁观音，大红袍等，最好用紫砂壶或盖杯，水温95度，乌龙茶可冲泡多次。
黄茶，属于轻发酵茶，如君山银针，沩山毛尖等，水温85-90度，用玻璃杯或瓷杯。
红茶，属于全发酵茶，如红条茶或红碎茶，水温最好用刚煮沸的水，最好用盖碗和紫砂壶。
黑茶，属于后发酵茶，如安化黑茶，水温100度，用紫砂壶和盖碗冲泡。
白茶，如白毫银针，白牡丹等，水温85-90度为宜，最好用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗冲泡。
参考：
泡茶的误区很多人看来泡茶就是随便一大杯泡一下即可，在南方尤其是福建沿海地带的人不管是吃饭前还是吃饭后都要泡茶，茶是必须品，会友会客都少不了！茶叶平时基本常见的：红茶，绿茶等，又分什么铁观音，大红袍，正山小种，烘培铁观音，太多种类。
也有不少人因为不懂得泡茶好的茶叶也是泡的无味！误区基本有：1：泡茶不分茶叶种类，水烧开就泡。
2：茶具不分类按照茶叶的特点来使用，不管什么茶一个大杯子泡了就喝。
3：茶叶泡的久了，喝隔夜茶。
4：泡茶时不烫杯不洗杯。
5：泡茶不可空腹喝茶，对胃不好！总结这几点希望有所帮助！
