感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
好茶，都可以用快出水的方式冲泡。
所谓快出水，就是在注水后尽快倒出茶汤。
按照村姑陈的标准，从我们将沸水注入盖碗，再到倒出大部分茶汤，时间控制在7-8秒内，才可以算作是快出水。
新手对盖碗的操作可能不太熟练，尽量将时间控制在10秒内。
之所以要将时间控制得这么严格，主要还是因为好茶的内质太丰富，一旦浸泡时间过长，就容易将茶汤泡苦泡涩。
一般来说，品质优异的好茶，其内部蕴含着丰富的物质，当茶叶与沸水接触的一刹那，这些物质就处于持续释放的过程中了。
如果浸泡的时间得当，那么各项物质的释放都处在一个合理的区间内，此时茶叶喝起来是香清甘活的，十分好喝。
而如果浸泡的时间过长，以咖啡碱、茶多酚为代表的苦涩味物质就容易过量释放，从而盖住茶叶的鲜爽、清甜、醇厚、鲜甜、甘甜等等美好风味。
所以为了避免喝到一杯浓酽苦涩的茶汤，我们要尽量缩短茶叶浸泡在沸水中的时间，所以快出水很重要，对时间的控制也很重要。
小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
想要了解更多专业茶知识，
参考：
茶叶适合70--80度的水温，泡5-20秒，是比较适合的(不含洗茶、醒茶时间)冲泡最好就是使用盖碗或者紫砂壶进行，先空壶注入沸水温茶具，把沸水倒出之后再投入茶叶到茶壶中，第一次注入沸水用来醒茶，时间大概为5-10秒钟即可把茶汤倒掉，这个过程主要就是让茶叶舒展开来，以更好的状态来应对接下来的正式冲泡。
待茶叶“醒好”之后，我们就可以开始正式的冲泡了，沸水慢慢注满之后，20秒时间为宜，当然也可以根据
如果是当年的新茶，前几泡茶汤最好是不要闷太久了，这样会特别的影响茶叶的口感。
具体泡茶的时间： 一般粗老的茶和紧压茶的冲泡时间要稍微长一些，细嫩的茶和散茶冲泡时间要短一些。
具体来说红茶、绿茶、花茶的冲泡时间一般是3-4分钟，这样冲泡出来的香气口感会最佳。
对于乌龙茶来说必须控制在2分钟之内，如果时间太长，冲泡出来的茶叶的口感会苦涩。
黑茶、红茶冲泡在2分钟左右，普洱熟茶 喝茶的益处： 喝茶之所以能对身体有着很多益处，主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质，比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类等多类对人体有益的成分。
医学证明，心血管疾病、衰老、肿瘤等疾病，都是与我们人体内有过量的自由基产生有关，那茶叶中的茶多酚有强大的抗氧化和清除自由基作用，所以喝茶具有很好的抗氧化、抗癌、预防心血管疾病等的作用。
另外茶多酚对细胞DNA损伤也有一定的修复作用。
参考：
泡茶文化艺术很讲究，中国的茶文化有几千年历史，泡茶水温在80至90度最好，大茶杯要5分钟左右，开水冲茶一分钟最好，陶瓷泡茶更香，茶叶加香精最难喝，中国最好茶叶是大红袍，价值超十万元一斤，我知道的有铁观音、福建的乌龙茶，四川攀枝花的茉莉花茶，菊花茶，菊花茶的凉性重，血压偏低的人不要喝多了，最好不喝，不然会伤经络。
四川九寨沟的清茶， 还有苦荞茶、毛尖茶等等。
四川的棋牌馆都说是茶馆，小时候见过茶馆里面还说评书打快板， 摆龙门阵、讲故事、唱戏剧(小品)、说顺口溜。
搞得周边人群哈哈大笑，大声喝彩。
茶水能减肥还会醒壳睡，暖瓶又保温喝口香嘭嘭。
参考：
茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。
如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，有沸水冲泡3—5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。
饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。
在用茶量较多（约半壶）的情况下，第一泡1分钟就要滤出来，第二泡1分15秒（比第一泡增加15秒），第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。
也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。
泡茶的注意事项： 1、用保温杯泡茶需注意。
保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。
好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。
所以紫砂茶壶享有盛名。
普通的泡茶玻璃杯最合适。
2、用沸水冲泡，注意控制温度。
刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。
泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；
嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。
参考：
实际上要想泡出比较理想的茶，不仅是要看泡茶时间，主要是和水温、茶量、冲泡时间、所用茶具、冲泡方法有关，想要泡好茶是有很多讲究的，今天我们就简单的说一下不同的茶，不同的方法。
简单的原则是泡茶包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。
泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。
水温高，用茶多，冲泡时间宜短；
水温低，用茶少，冲泡时间宜长。
一、茶叶用量1、用茶量的多少取决于茶具的大小、茶叶的种类与
2、因茶叶的不同而分为：1）绿茶、红茶和白茶、黄茶与花茶，茶与水的比例大致为1:50；
如：容量为200毫升左右的茶具，注水七分满，所需干茶量约为3克。
2）黑茶，如普洱茶，茶叶量应稍大些，由3克增加到5-10克；
3）乌龙茶所需茶量最多，茶叶的投入量占茶杯或茶壶容量的一半左右。
二、泡茶水温1、绿茶：80℃左右；
2、大多数黄茶、白茶与绿茶：80-90℃；
3、红茶与较为抵挡的绿茶：95℃
三、冲泡时间冲泡时间与茶叶种类、用茶数量、泡茶水温、饮茶习惯和冲泡次数有关。
1、茶叶种类：条索完整的茶叶冲泡的时间相对较长；
2、用茶数量：茶叶量大，所需的冲泡时间较短，茶叶量小，反之；
3、泡茶水温：水温高，所需的冲泡时间较短，水温低，反之；
4、饮茶习惯：喜欢喝较浓的茶，所需冲泡时间可稍长些，喜欢喝较淡的茶，反之；
5、冲泡次数：第一次冲泡所需时间最短，随后递增。
如：用小型紫砂壶冲泡乌龙茶，用茶量为茶壶一半的情况下，第一泡时间为1分钟，第二泡为1分20秒，第三炮为1分45秒，第四泡为2分20秒。
参考：
根据茶叶的品种不同，冲泡时方法也不同：绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。
绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。
这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
冲泡绿茶最好用瓷杯。
冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。
红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。
红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。
与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。
因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶可以用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。
具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。
泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。
乌龙茶：用沸水多次冲泡。
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。
泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。
乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
泡乌龙茶最好用紫砂壶，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。
黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。
黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。
第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。
这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。
后续冲泡时间常为2~3分钟。
黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
最后，需要提醒的是，为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
参考：
不同的茶冲泡时间不同，主要取决于投茶量、水温、以及
参考：
绿茶 一般为 一道茶 五秒 二道茶 三十秒 三道茶四十五秒 后面时间超过一分钟 茶叶淡了无味
参考：
生普喝的比较多，就说一点生普的泡法吧。
一般建议盖碗来泡，沸水二开，热一下盖碗和杯子。
投茶7到8克，注水洗茶，建议5，6秒钟即可。
沿杯沿缓慢注水，头三泡建议8到10秒出汤品饮，后面根据茶的品质缓慢增加几秒出汤时间即可。
后面水味明显了可以闷泡出汤，有客人的话就早点换茶重泡。
参考：
没有特别规定能有时间泡茶的，都是闲的蛋痛的。
换句话说，就是心情不错你才会泡茶。
所谓的讲究无非是套路，显得自己好像懂。
你只要不喝放太久的茶，基本撒问题都没有。
就像甲方乙方里面的煤老板，什么套路没见过，可他就要去乡下折腾自己。
我就要喝隔夜茶，你把我咋滴！你说头道茶口感没有二道好，那我问你，这不是浪费水么？
很多时候不理解喝茶是修养，为何拿水不当事，浪费水。
有人说要到什么火候最好喝，那叫主观吧，所以喝茶都是随便，喝什么都是心情，只要喝茶的人对了，我管你什么茶。
都是惯出来的病。
参考：
1、绿茶 第一泡10S出汤，逐步延长冲泡时间。
绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶中的大部分营养物质，所以在冲泡时水温不宜过高，冲泡时间也不宜过长，以免破坏了茶叶中的活性物质。
一般来说，绿茶的第一泡出汤时间大约在10S左右，这样既能保证茶汤的浓淡适宜，又不会破坏茶叶的活性。
不过，随着冲泡次数的增加，茶汤滋味也会变淡，所以需要逐步的延长冲泡时间。
2、红茶 第一泡5—7S出汤，逐步延长冲泡时间。
冲泡过红茶的人一定知道，红茶一经冲泡茶香、茶味迅速被激发出来，所以红茶的出汤时间要比绿茶稍短。
第一泡的出汤时间大约在5到7s之间，茶汤可以很快出味，如果时间过长，则容易造成茶汤苦涩，也生生浪费了一泡好茶。
同样，冲泡次数越多，冲泡时间就要相应的延长，通常好的红茶大约可以冲泡10次左右，冲泡时间可以延长到1—2分钟。
3、白茶 第一泡20S出汤，逐步延长冲泡时间。
白茶在制作过程中不炒不揉，所以茶叶中的内含物质不能像红茶一样迅速浸出，所以白茶的出汤时间相对较长一点。
第一泡的出汤时间通常会在20s左右，如果喜欢滋味浓一点，也可以延长一下白茶的冲泡时间30s—45s都是可以的，不会影响整体的口感。
4、乌龙茶 第一泡5S出汤，逐步延长冲泡时间。
乌龙茶因在制作的过程中重度揉捻，所以茶叶出味快，可以快速出汤。
通常情况下，第一泡的出汤时间为5s左右，当然根据茶叶的特点和
5、黑茶 第一泡7S出汤，逐步延长冲泡时间。
黑茶通常原料比较粗老，经过发酵以后，茶叶中内含物质的浸出速度也比较快，不过黑茶通常都是紧压茶，经过压制的茶叶还需要一定的时间舒展开，所以黑茶第一泡的出汤速度在7s左右，相比于其他茶类，黑茶更耐泡一些，所以延长的冲泡时间也可以更久一点。
无论是冲泡时间，还是水温、投茶量都需要把握好，那样我们才能泡出一杯好喝的茶。
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