有的人在喝茶后茶醉,茶醉是怎么一回事

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 129次浏览 扫描二维码

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
茶醉,这是喝茶过程中可能遇见的一种情况,而它的起因与一类物质有关,它就是“茶碱”。
众所周知,茶叶中蕴含着许多物质,其中茶碱的含量尤为丰富。
本质上来说,茶碱类似于中枢神经兴奋剂,少量摄入,没什么大问题,还能起到提神醒脑、抗疲劳的作用。
然而一旦过量摄入,就会导致血液循环加速、呼吸急促等问题,而且随着人体电解质的平衡被破坏,我们的代谢也会出现紊乱,进而出现茶醉。
一般来说,有三种喝茶情况容易出现茶醉。
第一,空腹喝茶。
肠胃里没有食物的阻隔,会加速吸收茶碱的速度,容易茶醉。
第二,大量/过量喝茶。

但不管如何,如果一次性饮用太多的茶汤,量变总会引起质变,造成茶醉。
第三,习惯喝高发酵茶叶的人,突然改喝轻发酵或不发酵茶叶。
轻发酵、不发酵的茶叶,茶碱含量通常会比高发酵的茶叶更高。
如果一
预防茶醉的方法也很简单。
第一,不要空腹喝茶。
第二,不要喝浓茶。
第三,不要过量喝茶。
第四,常喝茶碱含量低的茶。
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参考:

一般咖啡碱的摄取量在4~5mg每千克体重时,不会有不良反应,摄取量在15~30mg每千克体重
不过, 这些症状在6小时过后会逐渐消失。
茶多酚对胃肠的刺激也会促进茶醉的发生。
一殷发生茶醉的原因, 不外三种:空腹饮茶平日喝的是发酵程度重的茶,例如:大红袍、红茶、渥堆普洱等,突然改喝发酵轻或不酵的茶,如绿荼或普洱生茶时, 因为这些茶所含的茶多酚和咖啡碱较高, 又喝得量大, 就茶醉了3.平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。
宋代诗人杜耒诗句 “寒夜客来茶当酒, 竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。
这一首诗描述寒夜与友共饮佳茗, 不为止渴,而想借茶为媒,进行友谊与文思的交流。
古代文人常借品茶来熏陶自己, 培养从容雅致、 彬彬有礼的君子风范。
他们会陶醉于彼此的友谊与文思的交流当中, 也是另一种 “茶醉”的境界。

参考:

例如,胃不舒服、饥饿、心悸等,都是常见的茶醉现象。
当然,茶醉还有更严重的表现,包括头痛、头昏耳鸣、浑身无力、全身发抖,胃中虽觉虚困,却又像有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,严重的还会口角流沫。
茶醉的反应机理一般认为,茶醉主要是咖啡碱的刺激所致,其实这只是一方面。
形成茶醉,有两条路径:一、饮茶过量,排泄频繁→致使人体内钠离子、钾离子等缺失→人体内电解质平衡紊乱→心悸、干呕、眩晕等。
二、茶叶中的生物碱强烈刺激中枢神经→肾上腺素分泌异常(释放增多)→低血糖→头晕、心慌、饥饿、全身乏力等。
(肾上腺素是升糖激素,可以促进人体内的血糖升高,血糖一升高便反馈性的促使胰岛素分泌,而胰岛素又会致使血糖浓度的降低,使得人体内的血糖浓度低于正常值,便出现低血糖的症状。
)如何解茶醉?
解茶醉的方法其实极为简单,只要喝一碗糖水或吃几颗糖,过一会儿自然就会结束。
所以有时肚子饿了情难推却非得喝茶时,先喝一碗糖水或嚼几颗糖即可。
白糖水、冰糖水、红糖水、蜂蜜水……随便什么糖水。
其他甜食也是可以的。
另外,喝茶时不妨吃些咸或甜的东西,例如:枣子、橄榄、花生、小甜点等。
补充钠离子,增加血糖,这样也可以减少茶醉的现象发生。
当然,如果身边没有糖,也没有其他食品,那也别着急。
泡茶的白水总有吧?
喝白水,就是喝水,多喝点,几大杯一下肚,不舒服的茶醉现象也能慢慢缓解的。
如何预防茶醉?
首先,不要喝太浓的茶。
即使用来提神醒脑也不要太浓,适度即可。
其次,不要喝太多茶。
这里的多,指茶水量,也指茶种类。
贪多很容易把自己灌醉,每天5-15克干茶为宜。
再次,常备茶点。
小懂经常在一些老茶客的茶桌上看到的,不只有好茶,还常常备有茶点。
这些茶点,就是用于在喝茶喝得忘乎所以时,偶尔吃一些,对防止茶醉非常很有效哦!最后,一定不要空腹饮茶。
如果本来就很饿了,就先别喝茶了。
因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。
如果刺激性较强的茶,最好不要空腹喝或是猛喝,比如生普或新茶。
不管你是老茶客还是新茶友,喝茶时都要注意防止茶醉。

科学健康饮茶,是人人都要做到滴。
喝茶虽好,可不要贪杯哦!
茶叶中含有复合多糖、儿茶素类,其为降血糖的有效水溶性组分,当空腹饮茶时,因为人体血糖本来就低,再摄入复合多糖、儿茶素类物质,人的血糖就进一步降低,从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状,即所谓的茶醉。
醉茶严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,实际上这是过量咖啡碱所起的作用。
出现醉茶情况时,可以吃一些点心或糖块,就可消除茶醉。
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这时候建议去吃东西吧,填饱肚子,这种茶醉的现象就能解决。
肚子饿喝茶,本来就不建议。
为什么很多茶桌前会备有糖果,饼干,干果,喝茶久了,建议吃点零食。
是因为茶叶当中有些物质易消化,引起肚子饿,容易出现低血糖,手抖等情况。

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