茶气、茶性究竟为何物?

饮茶文化 天天品茶阁 3年前 (2020-05-07) 229次浏览 扫描二维码

茶气与茶分,许多情况下是分辨小青柑是不是具备高升值空间及其品茗使用价值的关键主要参数,但怎样追寻那样的茶靠的并不是缘份,有工作经验的茶友看一眼喝一口,内心就有一个大概的点评了。
说白了茶气、茶分到底为什么东西呢?
最先,他们大多数来冠径很大的古树普洱茶,看外型,则条索紧,身骨重,冲调之后叶子宽敞肥厚型,汤色光亮透亮,水道细致清新。
倘若是老树新式茶,捧杯欲饮时能嗅到高扬的香味,青味与茶气随热流蒸发,它如大晴天酷热般令人没法瞧不起,只有渐渐地一口一口咽下它的蛮横霸道口味。
而茶气重的陈茶又略有不同,它的香味是下移的,大量的味道是溶解汤色当中,韵味进行在口腔内部,又滞留在喉咙处,一点一点化掉,它的蛮横霸道是给你吸气都带著若有似无的茶韵。
次之,也有一种分辨方式是感受饮茶后的人体反映。
茶气重的小青柑,它的茶氨酸及其咖啡因成分也比一般的荼叶要高上许多 ,因此会令人人体更激动,大脑更保持清醒,体表温度也有令人不容易发觉的升高,以致于略微发烫出汗,喝得较快有时候还令人打“茶嗝”。
诸多征兆都说明,身体的血循环刚开始高速运行起來,气血虚的人很容易有略微发颤的觉得,乃至出現醉茶感受。
茶气和茶分重的古树普洱茶也有一大特性便是它十分耐泡,从一开始的大苦大甜到十泡上下的清敛温和,它的茶气褪掉得很慢也更有质感,给人从一而终的雅致感受。
人评书有薄厚,茶有浓淡。
内质丰富多彩的好茶叶,一直给人产生延绵不断的打动,你倾听它的响声如同阅读文章一本好书,在润物无声的滋润中,做到一种人和新天地的和睦。
茶之趣,最该用一生去探索。

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