口味、体感游戏是品饮者饮茶后，人体不一样位置对茶分茶质的认知体现。
在茶叶界人们常能听见那样一种有关饮茶的叫法：三分口味，七分体感游戏。
什么是口味？
便是汤色通道后，在口腔内部至咽喉的体会：甜、酸、苦、鲜、滑、涩、厚、爽等。
汤色味道假如在口味可以做到一个非常好的稳定性和灵活性，人们就可以称作好茶叶。
在加工工艺一切正常的状况下，茶友对“酸“的认知通常主要表现谋生津回甜，如茶气中有显著的“酸“便是归属于加工工艺缺点了。
茶之苦味乃本性，汤色向苦涩味来自荼叶中咖啡因，原花青素，茶皂素类化合物，体感游戏的认知能力跟品饮者的健康状况，饮食结构及品茗时的心态相关，换句话说一样的茶刺激性，不一样的人认知的阀值不一样，主要表现出去反映也各有不同。
好茶叶就会有好的口味，人们饮茶以前，应当先觉得一下口腔内部的觉得。
比如，干、津、燥、苦、酸、甘、甜这类的。
再饮茶，喝过之后，觉得好啦，還是坏掉，那样对评定该茶会更客观性，更精确。
体感游戏也是如何一会事呢？
在中医基础理论中，一切食材通道，人体根据其热寒特性，都是有相匹配的体会。
汤色进到身体后，人体人体内脏相匹配的体会—“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”等，这就是身体认知到的体感游戏。
因品饮者身体素质上有所区别，不一样个人间的体感游戏也有一定的差别。
在饮茶全过程中，人们一般 觉得体感游戏包含，回甜、生津止渴、喉韵，全身发热、流汗、醉茶、打嗝儿等。
回甜
说白了回甜，说白了，便是由初尝的苦涩味，与以后咽喉回到的清甜味相互功效产生的特殊味道。
茶入口角，香甜有点苦，在口腔内部回味无穷悠长，伴随着時间的变化，清甜味慢慢超出苦涩味，最后以清甜味完毕，在一口茶的味道间，呈现十足的差距与比照，对味觉产生奇妙的冲击性。
回甜也做为评定好茶叶的关键规范，回甜水平与耐受性越强的茶，通常被觉得质量越佳。
由于相对性于用通道马上主要表现出去的清甜味来讲，这类“先苦后甜”的转变更颇具戏剧化，也使茶更显内函与积淀。
生津止渴
讲完回甜，茶人们一定会立刻想起生津止渴。
生津止渴便是淌口水。
饮茶会生津止渴，一般 的缘故是柠檬酸，由于柠檬酸会刺激性喉腔代谢唾沫。
就仿佛口腔内部不断地在生唾液，全部舌体脸颊及其舌头都会冒水的觉得，便是典型性的生津止渴。
回甜和生津止渴是组成荼叶体感游戏最基本的因素。
喉韵
喉韵就是指饮茶以后，汤色带来咽喉的体会，喉韵一直备受品茗者的亲睐，特别是在一些杰出品茗大神都是比较重视喉韵特点，因而喉韵特点也被做为点评荼叶质量好坏是否的因素之一。
不一样荼叶带来品饮者的喉韵体会并不完全一致，依据不一样的喉韵体会，又可将喉韵分成：香甜的喉韵，清爽的喉韵，润化的喉韵，阻碍的喉韵。
一款可以做到喉韵级別的茶，其含有化学物质一定是比较丰富的。
全身发热、流汗
最多见于喝普洱茶或是一些老黑荼的情况下，喝过几泡或喝了以后会觉得全身发热，后背、脊椎两边会觉得在略微出汗。
因为油茶树消化吸收了土壤层中的营养元素，伴随着汤色进到人的身体中，相互配合小青柑中的酚类物质、咖啡碱、糖分及其别的的含有化学物质，使身体造成很多能源，当这种能源超出身体人体正常体温时，它便会释放出来到身体的肌肤表层，产生发烫，不必要的水份根据肌肤排出来身体之外，产生流汗。
这也是一款高品质茶经常出现的反映。
好茶叶是有关联性的
尽管茶荼叶口味与体感游戏归属于人性化的层面，没办法有清楚界定，但撇开本人爱好与心态要素，致力于荼叶原材料与加工工艺阶段的了解，好茶叶是有关联性的。
炒茶机器设备不断发展，各种茶系加工工艺方式的相互之间渗入，新技术新工艺效仿老传统，古方加工工艺也在追求完美改革创新，但相关好茶叶的关键本质，逻辑性上依然是没法超越的。
口味关联性：茶气正，醇正度提高，香味清醇，甜感足。
如高质量的铁观音茶叶、金骏眉、普洱生茶、西湖龙井茶、碧螺春茶等，通道就可以吸引茶人的心。
但这种口味茶通常咖啡因成分较高，尽管香高味浓，对身体也是有一定的健康养生功效，但长期性食用对胃肠、神经系统也有一定的危害，提议适当食用，不能想当然。
高品质的体感游戏主要表现为回甜、生津止渴明显，速度更快、延迟时间久、深层及深度广度佳等。
假如一款茶，有着不错的回甜生津止渴，另外又有略微上边、略微发烫的觉得，那麼人们却说它是一款体感游戏很好的茶。
无论是口味、還是体感游戏，全是人们饮茶全过程中人体不一样位置对茶分的认知和体会。
口味 体感游戏，选茶双保
喝茶不可是传统式美食文化，另外，因为茶中带有多种多样抗氧化性化学物质与抗氧化性营养元素，因而饮茶尽管很有利于身心健康。
但这并不代表喝茶愈多愈好，也并不是全部的茶都合适全部的人。
假如饮茶的习惯性是把一款茶好是否单是滞留在嘴巴边，换句话说只是局限于好吃，毫无疑问不是全面的。
口实之虑不能少，人体觉得也同样关键。
口味能够 协助人们分辨是不是喜爱一款茶，而体感游戏则能够 协助人们分辨这款茶是不是合适人们。
在鲜美为珍的视角上，去注意人体觉得，对选择好茶叶就又多了一份掌握,多了一重严格把关。
茶的彼此之间之处取决于，它动感、颇具转变，是自然界的另一种形状。
茶，“为饮，最合适精行俭德的人”。
认真的品饮者能从这当中喝出自然界的味儿，悟到这些秘密而美好的信息内容。
