云南普洱茶一般依照时节採摘，有新茶、夏茶、秋茶之分，依照加工工艺能够有生茶、普洱熟茶之分；都说新茶贵如金，採摘早、价钱高、质量好，而秋茶得话，质量沒有新茶好，因此没那麼火爆，那麼，普洱茶新茶和普洱茶秋茶哪家更强？今日梳理了新茶和秋茶的一些有关基本常识，文章仅作大伙儿参照：
新茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。
明前茶就是指清明时节之前生产制造的新茶，通称初春茶。
实际上就这一点而言，云南普洱茶是独特的，由于古树普洱茶大多数生长发育在高原地区的大山深处里，因此採摘状况得根据茶山状况而定。
“早采三天是宝，晚采三天是草”重在一个早字，为确保新茶质量，从採摘、制做到发售全是和时间赛跑，因此发售早，快速占领新茶销售市场。
普洱茶新茶因存款了一个冬季的动能，茶芽肥硕葱绿，叶质绵软，含有化学物质丰富多彩；云南省春天干躁、降雨少，但光照充足，溫度高，有益于芬芳化学物质的产生。
因此，新茶具备味道结实、香味浓厚、鲜香、含有化学物质高等学校特点，这种特点让新茶好于别的茶系，这也是茶人青睐的关键要素。
秋茶，是二十四节气寒露至寒露中间採摘的茶，又叫“谷花草茶”。
秋天气候条件接近春夏季中间，油茶树经春夏季两个季节生长发育、採摘，新梢含有化学物质相对性降低，茶叶的颜色较黄，芽叶较干瘦，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿状显著；含有化学物质成分少，味道平静，水薄香甜，香味较高。
一般来说，新茶汤色汤质圆润，通道有历史感；芳香、鲜香、香甜、苦味等味道主要表现显著，口味层级比较多；水道细致丝滑，入喉舒服，耐冲调。
秋茶的香味优雅温和，令人印象深刻；汤色苦味轻，通道香甜。
但秋茶内质贫乏，水道比不上新茶细润，也比不上新茶耐泡，越到后边越能显著觉得到茶气变浅，汤质较稀，味道淡而无味，口味较差。
假如说新茶喝的是那股清爽的香味，浅浅的草青味，那麼秋茶喝的则是一种浓厚的、醇正的味儿。
历经了一夏的难熬，荼叶也好像在時间中熬成了最浓郁的品行。
秋天气候特点是秋色宜人，降水较少，这一时节产的茶，香味浓香悠长，口味醇厚。
有关秋春茶就简易详细介绍到这儿，不一样时节採摘的荼叶，常有它分别的特性，也是分别的风采所属，而饮茶也是因人有所不同的，有些人喜爱新茶，而有些人也会喜爱秋茶，无须有意去争论新茶好還是秋茶好，鲜美为珍，自身喜爱就是说好吃的茶。
