老曼峨海拔1650米，茶多酚与海拔成反比，氨基酸和总氮的含量与海拔呈正比，这为滋味鲜爽提供了物质基础，此外，一些香气物质也随海拔的升高而增加。那么老曼峨古树茶转化口感如何？
老曼峨古树茶转化口感
新茶期：1-3年
这个时期的普洱生茶，茶汤黄绿或橙黄透亮，茶汤中青味较重，苦涩感稍重，口感比较刺激。
转化期：3-10年
茶汤开始泛红，开始起陈香，茶汤香气中青味开始减弱，苦涩感减弱，口感偏温和稳重。
陈茶期：10-15年
茶汤红色，已无青味水气，陈香扑面，口感无苦涩，茶汤厚重饱满，茶气足。几杯下肚，后背开始出汗。
老茶期：15-30年
茶汤深红色，药香浓郁，岁月的沧桑凝结成老韵。用两个字来形容，就是“舒服”。
最后一个是古茶期。
老曼峨古树茶收藏价值
1：性价比高：
据记载，老班章的地方原来住的是老曼峨人，茶园里也有老曼峨的茶种，所以在布朗山这个接近的自然环境范围内，同样的水土和气候孕育而出的老曼峨品质当然差不了老班章多少，而老曼峨甜茶没有那么苦自然受众更广，真正的老曼峨甜茶大可以随便和市面上的老班章做对比，而且根据我们在原产地收茶的经验，其实不少茶商会把老曼娥甜茶混到老班章里面来降低成本。现在老班章成名了，绝大多数都卖大小树混采的，今年更是有老班章茶农发朋友圈，老班章小树都要1万块/公斤，想买到纯古树更是贵的离谱。一公斤老班章可以买几斤老曼峨甜茶，相当值得。
2：产量稀缺：
老曼峨以苦茶为主，甜茶分布在古茶园里，东一颗，西一颗，如果产50公斤苦茶，可能只有1公斤的古树甜茶。这也是为什么都上老曼峨收茶快十年的茶商，和驻扎在原产地制茶的茶鲜森，一个春茶季只能做2-30kg真正挑树单株级的古树甜茶。
3：后期转换：
经常有茶友问到，什么样的茶适合长期存放？其实听了很多老茶友，老茶人的经验分享，归纳总结为一个关键词“浓厚度”，不管这款茶多香，多甜，一定要有浓厚度！有了浓厚度才有未来，这也是为什么很多茶友喜欢存布朗山，尤其喜欢存老曼峨的原因！“十年曼峨胜班章”就是老茶友的经验总结。
