易武弯弓茶叶的特点

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-08-23) 140次浏览 扫描二维码

弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前。

弯弓普洱茶的特点

易武弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特的原始森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。

第一泡:汤色浅黄明亮,蜜香浓郁,入口甜润,略显淡薄。

第三泡:汤色浅黄明亮,蜜香馥郁,清香显露,香气层次感明显。

第五泡:汤色金黄透亮,蜜香浓郁伴甜香,甜醇饱满,微苦,但瞬间转化,微涩。

第七泡:汤色浅黄明亮,清香浓郁,夹杂淡淡甜香,甜醇饱满,茶汤厚重,甜感明显。

第九泡:汤色浅黄明亮,清香浓郁伴山野之香,入口甜,茶汤饱满,醇厚。

弯弓大寨之衰落

弯弓之衰落有两种说法,一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,估计是挫伤太重,以至于一直以来未能复兴起来。现在呈现眼前是破坏较为严重的弯弓古茶园,甚至看不到成片的茶林;连弯弓关帝庙也仅剩下残垣断壁,不复当年之精美。

弯弓大寨之重现

由于弯弓大寨长时间的衰落,人们在这几年才渐渐重新认识弯弓这一片古树茶。弯弓长时间的沉寂,躲过最疯狂的采摘,保留了深山古树茶的独有古韵。

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