茶叶蛋怎么做

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-08-21) 129次浏览 扫描二维码

鹌鹑蛋
鸡蛋
红茶
酱油

01、首先把鹌鹑蛋和鸡蛋冷水入锅,开火煮熟。

02、将蛋煮熟之后把水倒掉,开始不停颠盆直到蛋表面出现裂纹。

03、之后开始煮茶叶,茶叶煮沸之后用小火再煮五分钟。

04、接着将茶汤滤入锅中。

05、再加酱油煮沸之后关火。

06、之后鹌鹑蛋浸泡12个小时,鸡蛋浸泡24个小时。

07、这样在食用时,只需要煮沸就可以了。
茶叶蛋怎么做

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