曼松贡茶怎么冲泡

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-08-13) 184次浏览 扫描二维码

曼松贡茶茶区隶属古六大茶山的倚邦茶山内,倚邦茶以曼松茶味最好,自古以来就有“吃曼松看倚邦”之说。曼松贡茶,味尤甘甜、茶气醇厚、清香四溢,被誉为茶中极品。那么曼松贡茶怎么冲泡?

曼松贡茶怎么冲泡

普洱茶有两个形态,紧茶和散茶,你在冲泡的时候就要注意,紧茶的投茶量要稍微比散茶少一点为宜。一般我喜欢茶水比是1:50,如果你把握不了这个度,可以从泡的容器容积出发,置茶量为容器的2/5左右,用盖碗的话,可以根据人数多少来定,适量的增加或者减少,比如说3个人3克茶叶就可以了。

普洱茶冲泡紧茶的时候居多,所以你需要提前用茶刀或者是茶椎给它撬开,解成小块以后放入紫砂罐中保存。这样可以提升普洱茶的香气让它的口感更加细腻,也可以减少普洱茶的仓味。

冲泡时间会直接影响到泡茶的质量,所以茶叶的形态,以及投茶量的多少,以及冲泡的次数,这些都需要提前了解,当你用的是散茶的时候,时间就要比紧茶稍短一点,投茶量多的时间少一点,相反投茶量少就适当增加一点时间,头几泡的原则是快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长,只有你把握好了这些,才能泡出普洱茶最佳的味。

紫砂壶是泡普洱茶的最佳的选择,它的优点在于持温性好,壶温稳定,透气性和吸附力强,能够掩饰普洱茶的一些缺点。盖碗是检验茶品或日常品茶最常用的泡茶器具,由于瓷器的密度高,不易吸附茶味,所以泡茶前后茶品不会受到相互的影响,通常容积在120~150cc间的盖碗最适合泡茶。

普洱茶冲泡方式:准备好想喝的普洱茶和泡茶茶具,置茶量3~5克茶叶,喜欢浓一点的自行添加,加入150毫升的水最适宜,茶水的比例1:50~1:30都可以,冲泡时间1分钟左右,倒入公道杯中,叶底还可以继续冲泡,随着你冲泡的次数时间慢慢延长,每次加水都要在适当的时间内倒出。如果第一泡是1分钟那么第二泡可以1分钟多点,根据次数从1分钟增加至数分钟,一般可连续泡8~10次。这样可以保证每次的出汤都很均匀,不会开始很浓后面很淡。

曼松贡茶口感特点

曼松贡茶,味尤甘甜、茶气醇厚、清香四溢,被誉为茶中极品。曼松贡茶最大的特点是甜润。一口曼松贡茶,醇香甘甜,口感圆润,茶气极强,只需喝一点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,无愧于“皇家的味道”。

水温90度,一泡洗,第二泡浸润30秒,茶汤一出,即闻到一股不同寻常的香气,细腻但顽强,不似通常普洱生茶的兰花香底,甚至都不像茶的香气,它是野蜂蜜与早春山林里的混生气息。

茶汤入口很平淡!接着是峰回路转,茶汤是浑圆的,细致的照顾了口腔的上、下、前端与深处,入口之后,自咽喉处,升腾上来甜感,与刚才汤面上闻到的甜感一致,而杯底,在稍凉之后,则表现出更为浓郁的蜂蜜甜感。

第三泡至第六泡,均10秒左右出汤,重点来了,一般以这种泡法泡新的古树茶,茶汤浓度的高峰通常出现在3—4泡,但是它的高峰,出现在第6泡,正当我试图给它下一个定论:“淡而优雅,味清且正”八个字送给她时,再一次峰回路转,第六泡,依旧是十秒左右,汤感突然变得非常浓郁饱满,是不可忽略的厚度,即使茶汤咽下之后一分钟内,口腔一直似若有物,她与许多古树茶像鸡汤一样的柔软感与包裹感又不同,是厚实、细密、绵柔、甜,是无法比喻。

通过上述内容的介绍之后,我们了解到曼松贡茶醇香甘甜,口感圆润,茶气极强。想必大家也对曼松茶贡茶有了更多的了解。

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