攸乐茶区有哪些寨子

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-08-07) 264次浏览 扫描二维码

攸乐山又称基诺山,历来被列为古六大茶山之首。龙帕古茶园为大面积混杂林茶园,总面积约1800多亩。古茶树树势苍老,估计树龄在300年以上。此茶香气高扬,口感苦涩度稍高,回甘快而持久,茶性较烈。龙帕是攸乐茶区著名茶寨,那么除了龙帕,你还知道几个呢?下面我们一起来了解下吧!

攸乐三十六寨

三十六寨为曼雅乡的曼雅、曼漂、曼坡、咱内、咱攻、钱麻等六寨;石嘴乡的石嘴、帕连、磨羊、新老寨、曼贵、生牛、曼挖、曼通等八寨;曼海乡的龙帕、窝庄、帕尼小曼山、曼奎、曼海上、中、下寨等八寨;茨通乡的茨通、曼朵、曼糯、曼回、珍回、鲁大、曼山等七寨;曼卡乡的卡内、曼卡、曼毕新寨、言长、曼空、曼达等七寨。

攸乐茶山名寨——亚诺(龙帕)

亚诺,又名龙帕,亦称雅奴,龙怕。亚诺古茶园所在地位于该寨东南部的楼斗山原始森林里,横绕寨口四周崇山峻岭之中,主峰海拔1691.6米,为攸乐山最高峰。

亚诺(龙帕)古茶园为大面积混杂林茶园,总面积1800多亩。树势苍老,附生和寄生植物较多,当地不种橡胶,各种植物相互依存生长,植物多样性保持的很好。

古茶树大部分基部围粗在50~120厘米之间,主干胸围在30~80厘米之间,树高2~3米,树冠直径在1.5~3米之间,每亩密度150株左右。

攸乐茶山名寨——巴飘

巴飘,又名巴漂。巴飘隶属于基诺山基诺族乡新司土村委会,位于基诺乡北边。古茶树生长于茂密的灌木丛中,茶树基部围粗0.4~1.38米,主干胸围0.3~0.9米,高3~3.15米,每亩密度40株,现有古茶园约220亩,大多经历过台刈改造。

攸乐茶山名寨——司土老寨

司土老寨又名茨通老寨,亦称司徒老寨。司土老寨隶属于基诺山基诺族乡司土村委会,位于基诺乡西南边,古茶园分布在山顶,也是老寨旧址所在地。

司土老寨现存混林古茶园800余亩,密度为150棵/亩,土壤类型为砖红壤,茶园进行过台刈、矮化、增加茶树采摘面等改造工作,古茶树多为砍伐后重新萌发的枝干,仅在基部保留有较粗的一部分老桩。其中最大的一株老桩高0.4米,围粗1.10米,老桩上长着十多枝分枝,株高为3.3米,树冠直径2.3米。

攸乐茶山名寨——洛特老寨

洛特老寨又名石咀老寨,亦称石嘴,意为石头山脚的寨子。洛特老寨隶属于基诺山基诺族乡洛特村委会,位于基诺乡人民政府东边。茶园在茂密的原始森林中,要翻好几个山头,一路下坡,坡度接近70度。

洛特老寨在清朝曾出产普洱贡茶,但现在仅保存有古茶园80多亩,且都是经过砍伐后重新萌发长大的茶园,这些古茶树基部围粗在30~70厘米之间,树高2.1米,树冠直径2.5米,每亩密度在200株左右,树龄估计在200~250年之间。

攸乐风土人情

居住在攸乐古茶山的基诺族人民如今还保持着传统的饮茶方法:在炎热的夏天,基诺人上山劳动,吃饭的时候,人们就会采来一些一芽一叶的新鲜茶叶,在地上挖一个小坑,用“冬叶”垫上,将采来的茶叶放进去,加上盐、辣椒等调料,用山泉水一冲,做成一道“凉拌茶”,几个人围坐在一起,慢慢品尝,既当“饮料”,也当下饭的“菜”。

“火烧茶”更是基诺族每家必备的茶叶,基诺族几乎每家都是应用这种方法制作茶叶。

每当有贵客来临,好客的主人就会到村子旁边的古茶园中,采来新鲜茶叶,用野生的“冬叶”将新鲜的茶叶包起来,放在火炭上进行烧烤。当外面一层“冬叶”被烤干,能闻到茶叶散发出来的清香时,把茶放到茶壶里,加水煮沸即可饮用了。用这种方法制作的茶汤,清澈透亮,苦涩味轻,清香扑鼻,回味甘甜。

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