昔归和冰岛的差异

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-02-20) 159次浏览 扫描二维码

昔归和冰岛都是当下最火热的古树普洱茶之一,昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,而冰岛茶位于云南省临沧市境内勐库冰岛村,都是普洱茶的一种。那么,同为古树普洱茶,昔归和冰岛有什么差异呢?下面我们就来了解下昔归和冰岛的差异。

昔归和冰岛的差异

1、昔归茶

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手,优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵

特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

2、冰岛茶

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”。

种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。

那么,昔归和冰岛哪个更好?

冰岛茶无苦无涩,入口汤水细腻,回甘快且持久,花香冰糖甜,喉韵深,挂杯香持续到无味、无论是初喝茶的人或者是老茶客都能喝到他极好的韵味。想想自是口水不断的……产量少,质量优,市场需求量大,也造就了冰岛茶的价格居高不下。

再者说昔归,虽热度不及冰岛,但是昔归茶历史悠久,在当地人眼中地位极高。昔归作为贡茶存在《缅宁县志》早有记载,嘎里渡口更是见证着这个地方的悠悠历史。昔归乡处于澜沧江沿岸,常年云雾缭绕,秋冬季节最盛。这里烂岩丛生,更是“好茶出烂石”的代表。

昔归茶以忙麓山产的质量最优,这里的茶就像一个成年男子,有苦无涩,霸道中又带有丝丝柔情,浑厚,强烈的茶气和回甘能瞬间通透全身。如果说冰岛的柔情像女皇一般的存在,那昔归霸气便是大王级别的了。也许普洱茶市场对于冰岛和昔归会有价格上的差异,但在许多的茶农和茶人眼中,两者不可比拟、各分春秋。

总之,冰岛和昔归都是临沧最有代表性的两款茶,各有千秋。冰岛和昔归,一个“柔”,一个“霸”。冰岛柔、甜、醇。昔归茶,有人叫它临沧小班章,有人形容它的香气是兰花香,干巴菌香,回甘、生津来得快,叶底偏墨绿色,梗比较多,它是所有普洱茶里较好辨认的一款茶。

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