茶也是我国的传统文化的体现，事实证明，喝茶对于我们的身体调节起着一定的作用，特别是某些茶更是有利于我们的身体健康，那苦荞茶又有哪些作用与功效呢？
01、在《本草纲目》中，有这样的一段记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。可见苦荞对高血糖、高血脂有防预作用同时兼有清热降火、消食化滞、美容养颜等。
02、多喝苦荞茶可以降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，因为苦荞中含有黄酮类物质芦，而且苦荞茶一般还会作为糖尿病的辅助治疗用品。
03、可以治疗消化不良，其中黑苦荞茶的效果更是明显，对于消食化滞有很好的效果。
04、苦荞中含有大量的微量元素，包括钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸，长期饮用可以改善身体状况，比如“三高”病症。
