【老徐鉴茶】第201期:景谷2018春茶品鉴报告

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-01-28) 219次浏览 扫描二维码

今天品鉴的是成都茶友寄来的景谷2018春茶。景谷县隶属于普洱市(过去的思茅市),它是云南普洱茶三大产区之一。景谷的大白茶很有名,它不是通常市场上的白茶,而是一个品种。它多绒毛,茶叶颜色发白,茶的芽头较为肥大,特点是香气高,茶味较为饱满,水路细,回甘不错。今天我们就来看一看这位茶友的景谷茶。

第一泡

茶汤稍微有一点混浊,这是茶叶上的绒毛多,脱落造成的。茶汤香不错,挂杯香稍弱了一点,有比较明显的豆香。

第二泡

茶味的饱满度好,无任何的水味。有回甘,苦涩味都不明显。

第三泡

涩感比较明显,舌面上有一层东西敷着,不易化开。苦味不重,茶汤的浓稠感尚好,水路粗糙了一点。

第四泡

茶气有,体感也比较明显,背部有发热的感觉,腹部也有微微的发胀感,有打嗝。

第五泡

茶味没有明显的衰减,茶香的持续性也还可以。上颚开始发干,有明显的涩感。

观叶底

此茶叶底的一致性较好,基本无杂茶。弹性也不错,轻揉之后无明显的粘液。采摘规范,多为一芽二叶。

结论

综合判断,此茶应为景谷的大白茶,确为头春。树龄不算太小,40~50年是有的。它的制作工艺有欠缺,主要是杀青过重,有绿茶味,会影响到后期转化。茶的本质不错,可惜了。

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