怎样自制蒲公英茶

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。始载于《唐本草》,谓:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。下面教你自制蒲公英茶。

01、将准备好的蒲公英淘洗干净。

02、摘取部分叶子和茎晾晒。

03、晒到7成干左右后,开始炒茶。

04、干平底锅烧干,倒入蒲公英翻炒。

05、炒至茶叶从潮湿到完全干透,散发出香味。

06、翻炒至茶叶微微变色即可。

07、等待茶叶凉透后装在茶罐里随和随取。

08、蒲公英茶不建议多次冲泡。