龙井茶应该如何品

饮茶文化 天天品茶阁 5年前 (2018-03-20) 122次浏览 扫描二维码

龙井茶是我国的十大名称之一,恰如鲁迅先生所说的“好茶要品”。下面,我们来看看龙井茶应该如何品吧。
龙井茶应该如何品

01、观察茶叶的颜色
在冲泡茶叶之前应该先观察下茶叶的外观和颜色,龙井茶的外型比较挺直,而且颜色很鲜嫩,观察完成之后将茶叶放到茶壶中。
龙井茶应该如何品

02、放入热水
然后将开水倒入茶壶中,观察龙井茶在茶壶中的起伏、舒展姿态,会有一种很微妙的感觉,仿佛这些茶叶“活”了一样。
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03、观察汤色
过几分钟之后观察到茶壶中的汤色呈现鲜绿色,而且时间越久茶汤的颜色就会越深。
龙井茶应该如何品

04、闻气味
然后倒一杯茶到茶杯,先拿起来闻下气味,龙井茶会散发出一股清淡的茶香,喝起来会有一股甘甜涩口。
龙井茶应该如何品

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