怎样判断茶叶的优劣

很多人和朋友在聚会的过程中,都会边喝茶边聊天,还有大部分的人将喝茶作为生活习惯,不过对于茶叶的优劣怎样判断,很多人并不是特别的熟知。针对这个现象,下面特意给大家介绍一些方法,这些方法可以帮助你很好的判断茶叶的优劣,一起来看一看,并且学习一下这些方法吧。

01、观察茶叶的形状,如果想要很好的判断茶叶的优劣,这种情况下可以观察一下茶叶的形状,如果茶叶的形状都比较均匀,没有什么细碎或者杂乱的茶叶,这种情况下就说明茶叶的质量还不错。

02、闻一闻茶叶的味道,如果想要判断茶叶的优劣,这种情况下还可以闻一闻茶叶的味道,茶叶的味道应该是带有清香的,如果茶叶闻起来有一股苦涩味或者是有淡淡的糊味,说明这种茶叶的质量不是特别的好。

03、看一看茶叶的颜色,想要很好的判断茶叶的优劣,这种情况下还可以看一看茶叶的颜色,那些质量特别好的茶叶,颜色上大致看起来都是比较均匀的。如果从整体上看茶叶颜色差距特别的大,又或者茶叶上面有比较明显焦煳的斑点,这样的茶叶质量明显就不好。

04、泡茶叶,想要进一步的判断茶叶的优劣,这种情况下还可以泡上一壶茶,好好的品尝一下茶叶是否好,如果泡出来的茶水喝起来比较甘醇,说明这样的茶叶还不错,如果喝起来有明显的杂味或者喝起来很苦涩,说明茶叶的质量很差。

05、感受一下茶叶的干湿程度,如果想要很好的判断茶叶的优劣,这种情况下还可以感受一下茶叶的干湿程度。直接用手抓一些茶叶,然后使劲的碾茶叶,如果茶叶能轻易被碾成粉末状,说明这种茶叶还是比较干的,如果用手捻茶叶,以后茶叶还没有变碎,说明茶叶可能受潮了,受潮的茶叶明显不好。

06、观察泡好以后茶叶的形状,想要判断茶叶的优劣,这种情况下还可以直接观察泡好茶以后,茶叶的形状。那些质量特别好的茶叶,既是经过开水冲泡,形状都是比较完整的,如果冲泡完了以后,明显感觉茶叶特别的碎,说明这样的茶叶质量不好。

07、观察茶汤,想要判断茶叶的优劣,这种情况下还可以直接观察一下茶汤。质量好的茶叶泡出来了以后,茶汤应该是看起来比较清澈的。如果泡完茶叶以后,发现茶汤特别的浑浊,而且还有很多的杂质,说明这样的茶叶质量不好。

08、是否耐冲泡,想要判断茶叶的优劣,这种情况下,在泡茶的过程中,还可以根据茶叶是否耐冲泡来判断茶叶的优劣。如果在冲泡茶叶的过程中,茶叶比较快的就展开了,说明这种茶叶可能是老叶。如果冲泡了很多次以后,茶叶才逐渐的展开,说明这样的茶叶是嫩茶叶,同时还说明加工的时候技术也到位了,这样的茶叶质量就不错。