怎么使用茶具

不知道大家对一套完整的茶具了解多少,今天我们就来具体介绍一下茶具到底有哪些以及各自的用途吧!

01、茶杯
茶杯是我们最常用的茶具,其种类、大小应有尽有,喝不同的茶使用不同的茶杯。

02、茶漏
茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

03、盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五至六分钟后饮用。

04、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

05、茶则
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

06、茶匙
主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

07、茶筷
茶筷功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

08、茶巾
茶巾又称为“茶布”茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

09、茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

10、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶。此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

11、茶叶罐
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光。

12、茶船
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

13、茶荷
茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。

14、茶海
茶壶内的茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,使茶汤浓度均匀。