岁月知味麻黑古树普洱茶

使用体验评测

作为一名资深普洱茶爱好者,能够使用一款岁月知味的发烧友级麻黑茶真的好幸运、好幸福!初识岁月知味是在一次岁月知味8周年茶品命名中,那次我命名的“岁月如歌”有幸入选,从此结缘岁月知味!如今家中岁月知味茶品也有不少,弯弓、茶王树均有收藏,其中也有这款麻黑古树茶,不过是年份的差别。平时最爱易武茶,最爱易武茶的柔美、易武茶的甘甜、易武茶的蜜韵、易武茶的岁月味道!!!收到这款麻黑古树茶,打开包装,一款古朴气息的纸盒印入眼帘,正面四个大字“岁月知味”,打开纸盒,包装严密,发泡塑料包装,内有一小饼200g,正面两个大字:麻黑。小饼隐隐透出易武茶独有的蜜韵及茶叶的清香,好茶、好茶!!!我们再一起了解一下岁月知味企业状况。岁月知味来自云南省西双版州勐腊县易武乡,是茶马古道的起点,清朝贡茶产地。易武所产的普洱茶以蜜香柔美著称,是优质普洱茶的代表。2005年,岁月知味推出了第一款纯料易武古树普洱茶“易武正山古树”。十年耕耘,岁月知味自有优质易武茶储备超过了1200吨,其中易武古韵等标杆系列产品,已经成为易武茶区最贴切描述。岁月知味目前已经是易武茶区规模最大,老茶存量最多,拥有千亩古树有机茶园基地的企业。岁月知味在茶王树,弯弓,麻黑和高山寨建立了易武茶区唯一的千亩有机认证茶园基地,确保了茶品质量!在易武茶区走过了十年的建设周期,岁月知味开始在邦东茶区开始了新的探索和开拓。通过建立娜罕和昔归两个有机认证茶园锁定最优质的茶源,同时逐步建立优质原料供应体系和生产体系。邦东茶区以刚烈的岩韵风格为特点,而易武茶区以柔美的风格形成岁月知味“刚”“柔”并济的产品体系。

亮点与细节

岁月知味茶品令人信服的原因一是茶品质量的保证,四大认证基地的出品保证了质量稳定和供需,另一个就是防伪技术的应用。该款“麻黑”古树茶采用棉纸包装,正面两个大字“麻黑”,右侧八字分两排“岁月知味 纯正易武”,麻黑两字右上角四个篆字“四大基地”,旁边则是防伪商标:分别标有中国质量认证中心字样,二维码及刮开涂层查询有机码字样,还有一个中国有机产品图标。

在饼背面棉纸封口处,同样有一个防伪贴纸,来自岁月知味自己的防伪查询码,只用手机扫一扫即可知真伪,非常放心,超赞!

整个小饼采用了塑料薄膜整体包裹密封,防止异味及潮气入侵,保证了运输期间茶品质量的稳定不受伤害。很贴心!

使用过程与体验

普洱茶的茶品品鉴一般采用紫砂壶或者是盖碗冲泡,当然了,对于普通饮茶人来说,一个茶杯、一个玻璃杯、一个马克杯均可,只是投茶量略有区别。对于这款发烧级普洱茶麻黑来说,最好还是采用紫砂壶或者是盖碗,来领略普洱茶没一泡之间的魅力。

易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以“阴柔见长”,麻黑古树茶选用云南西双版纳勐腊县易武乡麻黑寨的晒青毛茶为原料,石磨压制而成。打开这款麻黑古树茶绵纸包装,观干茶饼形工整,条索粗壮,芽头显毫,嗅茶香扑鼻,蜜韵显露,茶香怡人,令人沉醉,引入遐思,山野气息扑面而来,好茶!!!

分别选择紫砂壶和盖碗冲泡,取干茶八克,沸水冲泡,水温最好是沸水,本人采用纯净水冲泡,兰当然山泉水最佳。水沸入壸,茶香四溢,蜜香扑鼻,金黄色的茶汤缓缓入杯,引人欲引。

本次冲泡采用快速冲泡,第一泡20秒出汤,后每一泡间隔一分钟冲泡15秒出汤,共冲泡八泡展示。从左排分别是一、二、三泡,右排四、五、六泡,上图第七泡,下图第八泡。第一泡味略淡,有茶香,无苦味,第三泡蜜韵出,回甘强烈持久,香味挂杯,三到七泡差别不大,八泡水味出,但甘甜可口。这款麻黑很好的体现了易武茶的香扬水柔,不可多得。

汤色金黄,通透,无杂质,味香留齿,蜜香浓郁。叶底完整肥壮,芽头显毫。 对于普通茶友来说,喝普洱茶不太讲究茶艺的,可以一次取茶二、三克,沸水冲泡即可,茶,饮品矣!

使用心得

优点:这款麻黑可谓是普洱茶爱好者的福音,古树无疑,来源可靠,味正,料纯,又是专注易武的岁月知味出品,发烧级推荐!

缺点:价格略贵,不是普通茶友可享受的,不能普及,可谓遗憾。